長崎県

眼前に広がる橘湾の景観と
天然の活魚を堪能する

じげもん（地元産）の食材を使った活魚料理が自慢の料亭。近年、仕入れが難しくなったというが、頑なに天然の魚介にこだ...[もっと見る]

佐世保の有名店が移転！

レモンソースがかかる「レモンステーキ」発祥の店が06年7月に移転。醤油ベースのソースはご飯とも合い、肉を食べたあと...[もっと見る]

レトロが香る店内で喫茶

アンティークな家具に囲まれた喫茶店。じっくり抽出する一杯立てのコーヒーはまろやかな味わい。ターメリックライスを使...[もっと見る]

眼下に佐世保の街並みを眺めてディナー

弓張の丘中腹にあるレストランバーで、佐世保の夜景を眺めながら食事できる。佐賀産の黒毛和牛のヒレステーキはポルトガ...[もっと見る]

本格手延べ麺を使った具だくさんで素朴な味

現在では数少なくなった完全手作業によるそうめんが食べられる。昆布を練り込んだ、ざるそうめん（410円）などもおすす...[もっと見る]

約3人前のボリューム
魚介てんこ盛りの一品

生けすには近海で捕れた旬の魚が泳ぐ。オコゼコース（1人前4200円〜）や刺身定食（1680円〜）など活魚料理に定評がある...[もっと見る]

トンカツとトンコツ、チャーシューの豚三昧

創業33年のトンカツ店の店主が営むラーメン屋。自慢のトンカツ入りラーメンのスープは味噌、トンコツ、醤油の3種を用意...[もっと見る]

うどん組合直営の有名店

五島うどんが並ぶ売店（8:30〜17:00）も併設されたうどん組合直営店。地獄炊きうどんに小鉢などが並ぶ地獄炊き定食（100...[もっと見る]

甘いスープがくせになる

近海に集まる釣り人に人気の大衆食堂。地元で捕れた野菜の甘味と豚足の味がしっかり染み出たスープが、麺とよく合う。

アゴダシのスッキリ味

アゴダシ入りスープを使用。粗塩を使うことで、よりマイルドな味わいになる。川内かまぼこのプリプリした食感も◎。

1928年からずっと同じ製法で作り続けるちゃんぽん。浄水でトンコツと鶏ガラを煮込み、海鮮を使わない昔ながらのちゃんぽ...[もっと見る]

昆布を使ってまろやかさを出したトンコツスープ。寿司5種が付くにぎりセット（1050円）が人気。

魚介類たっぷりのボリューム麺

スープは豚のゲンコツと鶏ガラを4:6で煮込んだものを使用し、あっさり味に仕上げる。イカやエビ、シャキシャキの野菜の...[もっと見る]

1899年創業の中華料理の老舗。唐アク水を使った独特な風味の麺に、トンコツと鶏ガラを使ったスープがマッチする。綿糸卵...[もっと見る]

脇岬海水浴場の目の前にあり、南国バリをイメージ。ビーチを見下ろすウッドテラスでは、波の音を聞きながらゆったりと過...[もっと見る]

07年6月にOPENしたレストラン。一流ホテルでキャリアを積んだ6人のシェフが腕を振るい、イタリアンをベースに長崎の山海...[もっと見る]

涼しげな夏のスイーツがお目見え
イタリアンジェラートも人気

イートインスペースのある洋菓子店。夏は、オレンジなどフルーツをたっぷりのせたジュレやゼリータイプの菓子がラインナ...[もっと見る]

1872年に建てられた商人屋敷。1300体を超える招き猫のコレクションを展示しており、購入も可能だ。縁側で水の湧く池を眺...[もっと見る]

園内に咲く約30万本のコスモスが名物

3万2000平方メートルの敷地内では、9月下旬から約30万本のコスモスが見ごろを迎える。ブルーベリーやイチジクなどのフル...[もっと見る]

老舗ならではの格式と
現代的な創作が同居

創業は文化10（1813）年。明治・大正を代表する日本洋画家・山本森之助の生家にあたる。季節ごとの山海の幸を味わえる通...[もっと見る]