長崎県

米軍仕込みの本場の味を誇る佐世保バーガー。なかでもミンチではなく和牛ステーキをそのままハンバーカーにした最初の店...[もっと見る]

チャンポンに数時間煮込んだニンニクをトッピングした爆弾チャンポン（写真）は、トンコツと鶏ガラ、海鮮のうま味が麺に...[もっと見る]

家庭的な福建料理が人気
絶品の角煮料理を食べよう

地元の常連客が多い中華料理店。中華のなかでも、大衆の味として人気の福建料理をベースにした料理がそろう。醤油ダレで...[もっと見る]

グラバー園すぐの高台にあるカフェ。5種類ほどあるケーキセット（800円〜）のケーキは季節によって替わる。

3代にわたり引き継がれる
本場中国の味を堪能

60年以上、初代の味を守り続ける老舗。料理は中国出身の料理人が腕を振るい、鶏ガラのみでダシをとるあっさりスープのち...[もっと見る]

繁華街の路地裏にたたずむ
一軒家を改造したそば屋

市街大通りからビル群の路地裏に入った場所にある隠れ家的そば屋。建物は昭和初期の梁や廃材を使い、一軒家を改造してい...[もっと見る]

ビーチを望むテラスで
スタミナ料理を食べよう

田の子ビーチに面したオープンテラスが自慢。地元漁師から仕入れる魚介を使う刺身膳（950円、土日祝のみ）が人気。隣に...[もっと見る]

広東料理とテラスがウリ

出島ワーフに05年5月登場した中華料理店。ねぎそば（700円）や蒸し鶏の冷製（600円）など広東料理中心のメニューが、長...[もっと見る]

アジアンテイストただよう店

東南アジアのビーチリゾートをイメージした店。おすすめは、スパイスが効いたナシゴレン（写真）や、エスニック丼（￥70...[もっと見る]

05年3月に中華街から移転オープン。ホテル出身の料理人による中国全域の料理が楽しめる。約20種の点心（￥450〜）も人気...[もっと見る]

甘さ控えめトロリとろける
点心の店で食べる角煮まん

中華街で点心を楽しめる店。テレビ番組にも登場した角煮割包は脂をほどよく残した柔らかな肉に、甘さを控えた味付けだ。

メニューが豊富なアジア料理店

80種のアジア料理がそろう。なかでも、担々麺（￥650〜）が人気。ランチには、麺メニューにサラダやデザート、ドリンク...[もっと見る]

オーナーが厳選した食材で
作るオリジナル料理を堪能

オーナーが作る自家製生パスタやピザが人気。天然フグのカルパッチョも1575円で味わえる。オススメの伊勢エビの生パスタ...[もっと見る]

世界ピザ職人選手権第6位の職人がこねる、もっちりとした生地のピザが人気のイタリアンの店。選べるピザランチ（￥980）...[もっと見る]

「潮幸の宿 はな一」の敷地内にオープンしたハンバーガーショップ。パンは自家製でスペシャルバーガー（￥500）や佐世保...[もっと見る]

外国にいるような空間で
陽気に時間を過ごそう

いつも外国人の客でにぎわうアメリカン・バー。客の年齢層が若く、気軽に打ち解けられるフレンドリーな雰囲気がウリ。店...[もっと見る]

お取り寄せができ、全国的にも人気の店。 アボンダンス（￥250）も好評だ。北海道産牛乳など素材にこだわる。

手作りのよさが伝わる料理と店内

料理はすべて手作り。マシュマロココア（450円・写真上）など美容や健康に気を配ったメニューが人気だ。三ヶ町アーケー...[もっと見る]

ハンバーガーが人気のデリカフェ。おすすめは、スペシャルバーガー（780円）。アルコールも用意し、世界各国のビールな...[もっと見る]

生月沖で捕れた新鮮で
うまい魚介類を食べよう

生月漁港の前にあり、その日に水揚げされた魚が食べられる。魚介類は近海で捕れた天然魚にこだわっている。上にぎり（赤...[もっと見る]