熊本県

地元素材を使う天ざるが好評

築100年の古民家を移築した店内で、喉ごしにこだわる田舎そばが満喫できる。小国のマイタケや山菜などの天ぷらが付く天...[もっと見る]

敷地内にそばの製粉加工所があり、できたてのそばを味わえる。

阿蘇の山々を望む好ロケーション。フレンチ出身のシェフが腕を振るうオムライスなどの手軽な洋食が人気で、あか牛や野菜...[もっと見る]

厳選素材の多彩なケーキ

03年11月にオープン。ビタミンとミネラルが豊富な卵、白水村の湧水、地元のフルーツを使った50数種の生ケーキと焼菓子が...[もっと見る]

採れたてホクホクの栗を
手作りの栗めしで堪能

栗と米栽培を営む農家直営の食事処。9〜12月初めに販売する栗めしは、30年来続く秋の名物メニュー。人気のラーメンと一...[もっと見る]

2006年11月にオープンしたカフェと居酒屋の複合店。人気のオムライスとメインをハンバーグ、グラタン、チキンステーキか...[もっと見る]

2日間じっくり煮込んだ味

阿蘇の郷土料理の店。阿蘇五岳の名前がついた5種類の御膳（￥1260〜）や手のひら大の田植えいなり（￥210）が人気。崩れ...[もっと見る]

二江漁港に水揚げされる、漁師直送の天然車エビやアワビ、ウニなどの魚介を格安で提供。料金によってウニが増量となる、...[もっと見る]

阿蘇ファームランド内のみやげ店。

打ちたてゆがきたてに
こだわる創作そばに舌つづみ

脱サラした店主がこの土地の自然に魅せられ開業。そばは、地下130mより汲み上げる天然アルカリ水と、粗挽きのそば粉で毎...[もっと見る]

地元の食材にこだわったメニューを提供。中でも人気は「おぐにまるごと三種のカレー」（￥1500）。馬肉を使った定番カレ...[もっと見る]

「人吉の餃子」と呼ばれる有名店

メニューは餃子のみの専門店で、県外からも多くの客が訪れる有名店。焼いた皮は表面がサクっとして噛めばもっちりした食...[もっと見る]

ヘルシー食と岩盤泉の癒し処

岩盤泉を併設するカフェ&雑貨店。オーガニック野菜を使ったパスタ（￥880）などヘルシーメニューのあとは、サンゴの...[もっと見る]

自生する本葛の創作コースが楽しめる。季節ごとにメニューが替わる季節の膳や、くずきり膳（￥2100）などが人気だ。

2号店でしか食べられない
ハンバーガーに注目！

焼きカレーなど創作料理が人気の店が「あそ望の郷くぎの」内に2号店をオープン。ビッグバーガーは、自家製の天然酵母の...[もっと見る]

スペインの職人が作った巨大な石窯で焼くパン屋。薪を使い、じんわりと焼くため、ふんわりした生地ができあがる。数か月...[もっと見る]

阿蘇の山々を眺めながら
休憩できるパン屋

05年12月にオープンしたパン工房。店内は販売スペースとカフェスペースがあり、ホテル食パン（1斤￥230）などを販売。イ...[もっと見る]

阿蘇産トマトたっぷりの「阿蘇とまとろーる」が人気。6時間煮込んだ6個分のトマトをクリームと生地に使う。カット（￥25...[もっと見る]

完熟トマトメニューを提供

地元農家から仕入れた朝採れの完熟トマトを使ったメニューがお目見え。トマト本来の甘味と酸味を冷製パスタ、ジュース、...[もっと見る]

阿蘇の食材を使った、団子汁などの家庭料理が食べられる。惣菜（￥100〜）も販売し、買った商品のイートインも可。