約3mの細い路地を挟んで、鮮魚を中心に野菜、果物、精肉などの店約50軒がひしめき合う市場。幸村英商店(【電】092-751-7940)のいわし明太子(\2100)が人気だ。

江戸末期から昭和にかけ、3代にわたりその名を知られた書家・吉嗣の私邸を利用した料理店。料理は、会席(\2835〜)など吉嗣家に伝わる伝統的な家庭の味を楽しめる。【席】40席

50年以上も変わらない味を守り続けているせんべい屋。ベテラン大将がすべて手作りするせんべいの生地には八女産の小麦粉、ハチミツ、卵のみを使用。焼き上がりは空気に触れさせ歯ざわりがサクッと柔らかに。

1861(文久元)年創業の老舗。白玉の中に白あんが入っており、もっちりとした食感が楽しめる。和三盆のほんのりとした甘味も人気。越山もち(\945〜/10個入り)。

防腐剤、添加物、保存料を一切使わずに作るクリームパンの専門店。自家製のカスタードクリームは、ミルクの風味が豊かでなめらかな食感だ。黒ごま、ココア、かぼちゃなど常時10種類と品ぞろえも充実。

全国的にも有名な自然卵「つまんでご卵」の生産所。黄身を指でつまめるほど新鮮で強い卵で作る卵かけごはんがおすすめ。ストレスフリーで育った千歩地鶏肉のバーベキュー(1人前・\2520)もイートインOK。

立体式塩田を使って、約2週間かけて作る「またいちの塩」(\315〜)が名物。醤油(\840・900ml)や、塩釜でゆでた1日100個限定のゆで卵(\100)も要チェック。

自家栽培のブルーベリーやサツマイモを使った天然酵母パンを提供する。仕込みだけで36時間かかるため、日曜日のみの営業だ。アンパン(4個\580)が一番人気。

無添加、手作りで野菜のおいしさを引き出すドレッシング「野菜好きやけん」(\750)を販売。糸島産の素材にこだわり、1週間に多くても60本ほどしか生産できない。

1870(明治3)年に創業した酒蔵。国際的なビールコンテストで金賞を受賞した地ビール「アンバーエール」「スタウト」(\200)や発泡清酒「恋ほたる」(\350)が好評だ。