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グルメ |
2009/06/20 |
| 銀座 City Noodle 塩らー麺 本丸亭 |
| ◎東京・東銀座駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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| 土曜のお昼に行ってきました。歌舞伎座の隣にある店舗は比較的すいており、入り口脇にはストラップなどの歌舞伎座グッズも販売しています。早速、塩玉塩らー麺（900円）と小籠包（３個入・400円）を注文しました。10分ほどで出てきたラーメンは、澄んだ色の見た目も上品なスープで、あっさりと美味しい出汁が効いています。麺は、中太縮れ麺で、もちもちした食感はあっさりスープとの相性も抜群です。トッピングも豪華で、味玉、ワンタン、肉厚の炙り焼きチャーシュー２枚（１枚は脂身多め）、春菊、刻みネギとのっています。特に、春菊は意外な遭遇でしたが、全体のボリューム感の中で、苦味がほど良いバランスをとっている気がします。サイドメニューの小籠包も食べやすいサイズで、熱々の肉汁があふれて美味しかったです。多少値段がはりますが、内容的にはお得感があると思います。 |
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グルメ |
2009/06/07 |
| 鶏の穴 |
| ◎東京・池袋駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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日曜の14時に、遅めのランチで妻と訪問し、濃厚白湯スープの白鶏ラーメン（680円）を注文しました。一口食べた感想は、とにかく、鶏がらスープが濃厚で、いい味出してます。天一ほどどろどろしてませんが、とろーりと濃厚なコラーゲンたっぷりのスープです。麺は中太ストレート麺で食感がよく、スープにあってます。トッピングには、チャーシュー代わりの鶏もも肉、鶏そぼろ、メンマ、刻みネギとのっており、鶏もも肉よりも、鶏そぼろの方がスープと麺とよいバランスです。店員が奥にこもって出てこないのはイマイチですが、天一嫌いの妻も、女性好みのスープが美味しかったと高評価なので、近々また訪れたいです。
【参考情報】なかなか面倒ですが、マイ箸を持参すると大盛り又は半熟卵が無料になります。 |
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グルメ |
2009/05/31 |
| 焼豚ソバ 黒ナベ |
| ◎東京・池袋駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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| 日曜の12時半に訪問、狭い店内には６席しかありません。食券機で多少迷いながらも焼豚ソバ（並）800円を購入。５分ほど待って出てきたラーメンは、いかにも味が濃イー感じの色目です。黒っぽいスープに、極太麺が彷徨っており、メンマ、結構な量のチャーシュー、刻みネギの上に、これも大量の黒ゴマと黒コショーが振りかけられています。一口食べると、醤油の濃厚なスープに驚きますが、意外にこのスープにもちもちした極太麺があいます。チャーシューにもスープがしみて旨みが凝縮しており、なかなか美味しいです。次は是非「黒つけ」というつけ麺も食べてみたいです。 |
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グルメ |
2009/05/23 |
| 銀座 五行 |
| ◎東京・銀座駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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| 土曜日の13時頃に訪問しました。銀座Velvia７階と立地が良いだけに値段が高めです。昼はランチセットメニュー（1,000円〜1,500円）限定ということで、私は焦がし醤油麺の餃子セット（1,200円）を注文しました。携帯クーポンのグラスビール券は予約者しか利用できません。一応、店員さんに見せてみましたが、予約者限定ですと断られました（涙）。餃子、ご飯と出てきた後、かなり時間差（５分後くらい）で出されたラーメンは、なると、チャーシュー、玉子、キャベツ、炒めた玉葱がトッピングされており、真っ黒のスープのために麺が見えません。一口啜ると、とにかく熱い！麺もスープもやたらと熱熱なのでやけどしないように注意が必要です。麺はストレートな細麺で、スープは多少油っぽい感じですが、焦がし醤油ということで醤油の香ばしい香りが食欲をそそります。ちなみに、妻が頼んだ焦がし味噌はスープが更に油っぽかったです。お店の雰囲気が良いので、近くに立ち寄る際は、とんこつにも挑戦したいです。 |
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