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グルメ |
2009/09/10 |
| 厳選和牛 竹々 |
| ◎東京・松陰神社前駅／焼肉・しゃぶしゃぶ料理 |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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数少ない「記憶に残る店」に急遽ランクイン！公言はばからず！ |
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この店のことを話したいばかりに、知り合いに
「最近、食べた焼肉屋でうまかったのってドコ？俺はさ〜〜」
と、何度かやってしまった。
三軒茶屋から、情緒たっぷりの世田谷線に乗り換え、
タタン、タタンとしばし揺られたのち、松陰神社前駅で降車。
お洒落な下町というかんじの町並みをとろとろ少し歩くと「竹々」がある。
店内に入るとまずはとーん、と焼肉屋っぽくないカウンターがある。
もちろんテーブル席や座敷もあったが、
一人だったので、むしろこの方が寂しくない。
店主に肉の話なんかも聞けて楽しいしね。鮨屋の感覚。
レバ刺し、上ミノ塩、シビレ塩、キムチ盛り合わせ、竹々上ハラミ、甲州牛カルビ、などを頂く。生ビールに焼酎ロックも。
いや、すごかったね・・・。唸ったね。
しかもこのクオリティでこの価格・・・。頑張ってるね。
自分はよくよく品質と価格がいい意味でアンバランスな店が好きなんだね。
味についてはあくまで個人的な見解なのだが、特筆系として以下の通り。
キムチ盛りの中にあったオイキムチがまず旨い。
キムチは大好きだが、オイキムチがこんなに旨いと思ったことなんて今までないかもしれない。
レバ刺しは、これでまずいワケがないというビジュアル。
さらに、新鮮素材だけに頼らず、そこに包丁の入れ方の妙も加わり、食感が楽しい出来栄え。
上ミノ塩は、もうビジュアルからして他店と違う。絶妙の柔らかさと歯ごたえのバランス。焼きすぎないように網上で育てましょう。
上ハラミは圧巻だった。
自分は、あんまりにも油っぽい特上カルビ系は苦手なので、いつもハラミ派。しかしこのハラミ、融けた〜！ハラミの場合、これはいい表現ではないかもしれんが、まあしょうがない。融けた〜！！ともかく旨かったよっっ！
竹々だったら、カルビもガツンといいのを頼んでみたいね。
味・価格・店主の人柄・店の立地など、
どのファクターを重要視するかは個人的な差があるだろうが、
記憶に残ると店というのは、以外に少ないものだ。
ましてや、「この店のことを話したいばかりに、、、」なんてお店は、、、
そうない。 |
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グルメ |
2009/09/08 |
| 鉄板焼きそば はがね家 |
| ◎千葉・高根木戸駅／鉄板焼 |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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千葉ウォーカーちば夏遊び増刊号に掲載されているお店です。
「焼きそばのお店」という業態がおもしろい！ということで、
早速、高根木戸駅まで行って、ソース焼そば（とりたま）をオーダー!
ちゃんぽん用の太めでコシのある麺を焼きそばに使っており、
「こりゃ〜そこいらの焼きそばとはちょっと違うぞ！」
と、食感を楽しみつつ、食べ始めましたが、旨いねぇ〜〜！
焼きそばといえば豚肉が多いと思うのですが、鶏肉が入ってます。
しかも鶏肉もこだわって仕入れておられるので肉の味が濃い！
ソース味と絶妙にマッチ。目玉焼きがまたイイ！！
特徴であるやきそばの「塩・カレー・坦々」と味のバリエーションも
ぜひ堪能でしたくなった。
仲間数名で行くととってもリーズナブルに楽しめそう。
まずは、アテとして鉄板焼きをオーダー、で、ぐびぐびっ、と
ビールを頂く。
次に、焼きそばで、ぐびぐびぐびっっと
ビールをおかわり。
あー、妄想がつきない。また行きますね、ココは！！ |
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グルメ |
2009/09/04 |
| 上州豚炭火焼肉＆もつ鍋 こねとん屋 |
| ◎東京・江古田駅／焼肉・しゃぶしゃぶ料理 |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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旨い！！！！！
豚肉に対する固定観念がくつがえされます。
もともと豚肉は大好きで、豚さんを軽視してたワケではまったくない。
でも・・・！すげぇな！と、思わせる豚肉を食べさせてくれます。
なんといっても、豚のたたき（刺身）系は、うぉぉほほ！？的な悶絶美味。
「豚のたたき三種盛り」でお試しあれ。
ちょっとした１品物がさらりと美味だし、〆は鍋と、
酒呑みにはたまらんね。
しかも、こんなに旨いのに、なんでだか？お会計が安いんだわ、ここは。
このレベルで、新宿とか銀座とかだったら、２倍の値付けになるんじゃね？
みんなでワイワイけっこう呑んだよ、いいの？帰っちゃうよ？てなくらい。
練馬・江古田だからか？おそるべし。 |
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グルメ |
2009/07/07 |
| 炭火焼 魚・肉 食堂 こがね屋 |
| ◎東京・新宿駅／居酒屋 |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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新宿Walker2009年版に掲載されている、
新宿駅西口から徒歩3分の好立地「炭火焼 魚・肉 食堂 こがね屋」に昼飯を食べに行きました。ランチじゃなくて、昼飯、ってかんじです。
店名に「食堂」と名乗っているあたりに、店主のこだわりとセンスをかんじます。
鮭はらすとかオススメがいろいろあるなか、まずは、さば塩焼きで直球勝負！
ごはん、味噌汁、小鉢とともに、店頭でもくもくと焼いたばかりのさばがじゅうじゅうと音をたて、大根おろしを従えて登場！
でね、ココにおいてある醤油がもうこだわってんのよ！小豆島のだったっけ、、、もうね、この醤油をごはんにかけて食べたいわ！
でね、さば、めちゃくちゃ旨いわ！いやもう、ばっくばっく食べてしまいました。
この旨さでこの価格、東京・新宿のこの立地でありえないわ！どんだけコストパフォ−マンスが高いかは、まあ行ってみて！
・・・と、驚愕の連続のお店でした。
こりゃ夜行かないと！！魚を串にさして焼いたのとか、肉もすごい旨そう！
酒のみながら、喰いてぇぇぇぇぇ！！！ |
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