|
|
 |
|
「ぷりん」
名物編集長 |
「ゆう嬢」
新人編集デスク |
「ラーメン大好き！」
名物編集長 |
「ラーメン食べ隊」
敏腕編集長 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
グルメ |
2008/03/19 |
| 揚子江ラーメン本店 |
| ◎大阪・梅田駅／ラーメン |
 |
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
|
|
|
| ワンタンメンを注文しました。豚骨、鶏がらベースの昔ながらのスープ。いい塩梅で甘味も感じられます。加水低めの細麺は絶妙のゆで加減でスープに馴染んでました。ワンタン、チャーシュー、春菊など。小ぶりながら餡が詰まったワンタンはジューシー。じんわり系なんでお酒の〆に味わいたくなるラーメンでした。 |
|
◆このレビューを 0人 が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？ [ はい ] |
|
|
|
|
|
|
 |
グルメ |
2008/03/18 |
| らーめん 弥七 |
| ◎大阪・中津駅／ラーメン |
 |
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
|
|
|
こちらの塩らーめんはホント美味い。
鶏の濃厚な旨味と共に仄かに感じる魚介の旨味が何とも言えません。紫蘇の葉のインパクトも素晴らしい。まるでポタージュのようなスープには貝柱や海老などが泳いでました。麺はプライムハード粉が一部使われており、麺にコシが感じられます。もちもちシコシコ麺は決して硬さは感じられる絶妙なゆで加減は流石です。スープとのバランスも良く、馴染むというよりもお互い強調しあっている感じ。
頻繁に食べたくなるラーメンです。
|
|
◆このレビューを 1人 が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？ [ はい ] |
|
|
|
|
|
|
 |
グルメ |
2008/03/17 |
| 中華そば 呵呵 |
| ◎愛知・名鉄バスセンター／ラーメン |
|
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
|
|
|
中華そば醤油を注文しました。650円です。
豚骨、鶏がら、魚介乾物、根菜などを使ったスープは3日間をかけて作られてます。
動物系の方がやや強めで魚介の味わいがじんわりと感じられる程度。
カエシの旨味が何とも表現しがたく( ﾟДﾟ)ｳﾏｰの一言に尽きる。
細麺はスープに馴染んで美味い、スルスルとあっという間に平らげました。
具はチャーシュー、メンマ、春菊、タマネギなど。
あっさりながら旨味たっぷり。手間暇かけて作られた( ﾟДﾟ)ｳﾏｰな一杯に感謝です。 |
|
◆このレビューを 0人 が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？ [ はい ] |
|
|
|
|
|
|
 |
グルメ |
2008/03/17 |
| 麺家 喜多楽 |
| ◎愛知・東別院駅／ラーメン |
|
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
|
|
|
今昔支那そばをしょうゆで注文。730円です。
スープは名古屋コーチンとサンマ節などを使った所謂ダブルスープ。
動物系と魚介の旨味が同時に感じられる濃厚な味わい。このメニュー無化調なんで驚き。
コシのある細めの麺はお見事。絶妙なゆで加減でツルツル食が進みました。
具材はチャーシュー、メンマ、のり、水菜、ネギなど。
旨味たっぷりの一杯で満足しました。 |
|
◆このレビューを 0人 が参考になったと投票しています ◆このレビューは参考になりましたか？ [ はい ] |
|
|
|
|
|
|
|
|
