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グルメ |
2009/08/04 |
| 麺一真 |
| ◎神奈川・東海大学前駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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「いつ行っても学生さんで混んでる」と聞いていたので、浮いてしまうのが分かりきってる私（おっさん）は、なるべく学生さんが少なそうな日を狙って訪問しました。夏休みの日曜日のおまけにどしゃぶりの雨の昼。「これなら大丈夫！」と思ったのですが、やっぱり学生さんでいっぱいでした。さすが人気のお店です。
注文した「らーめん」は、魚介だしの効いた豚骨スープでした。かなり粘度の高いドロっとしたスープなんですが、魚介だしとのバランスが丁度いい感じで、最後までおいしく飲めるスープでした。ちょっと量が少なかった気も・・・。学生さんたちは「らーめんセット」を注文してる人が多かったですね。１００円増しで味玉の乗ったご飯がつくみたいです。
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グルメ |
2009/07/28 |
| 九州ラーメン 野永や |
| ◎神奈川・瀬谷駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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本場のとんこつラーメンが味わえるとのことで、野永やさんを訪問してみました。
注文したのは「博多ラーメン」です。店内のメニューには「濃厚な味」と書いてありましたが、思ったよりもあっさりした味で、さらさらした感じのスープでした。ちょっと塩っ気がきつかったように感じましたが、おいしいスープでした。麺はとんこつには定番の細麺で、ぽりぽり感じるぐらいの固めの茹で加減でした。やっぱりとんこつにはこれが合いますね。
本場の味を楽しめて満足です。 |
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グルメ |
2009/07/28 |
| 麺や 八雲 |
| ◎神奈川・平塚駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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平塚（神奈川県です）の超人気店、八雲さんに行ってきました。過去、数回お店の前まで行ったものの、いつも行列で諦めていたんですが、今回ようやく食べることができました。
基本の「らーめん・醤油」を注文。魚介だしの味が強いスープなんですが、これがとても美味しい！相当期待して行ったので、めちゃくちゃハードルが高かったんですが、あっさりクリアするぐらいの美味しさでした。麺をすすっているときも、魚介の風味が口の中に広がります。スープをじっくり味わうと、魚介だし以外にも、柑橘系果汁のような爽やかな酸味、香辛料のスパイシーな感じ、香ばしさ、甘みなど、いろいろな風味を感じることができます。それらがとてもバランスよく調和されていて、とても奥深い味のスープでした。チャーシューもかなり厚みがあり、味付けも美味しかったです。
ここは、定期的に通いたいお店になりました。今度は「らーめん・塩」を試してみようと思います。あと「チャーシューご飯」も相当美味いらしいいので、これもそのうち。 |
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グルメ |
2009/07/21 |
| 釜だしとんこつらぁめん いっちゃが |
| ◎神奈川／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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宮崎ラーメンのお店「いっちゃが」さんに行ってきました。
最初にいっちゃいますが、ものすごく美味かったです！
もう１回いっちゃいますが、ものすごく美味かったです！！！
注文直後、厨房の方から豚骨特有の臭みが漂ってきたので、「あらら〜、臭みのある豚骨スープか・・・」と思ったのですが、出てきたスープにはまったく臭みがありませんでした！コクがあるのに、あっさりすっきりしてて、でも味はしっかりしてて、このスープが本当に美味いんです。さらに美味いのがチャーシューです。ほどよい柔らかさと、ちょっと甘めの濃い味付けがたまりません。いっちゃがさんでは、普通のお店の「チャーシュー麺」にあたるメニューを「肉デラ」と呼んでいます。チャーシューをたっぷり味わいたい方は是非この「肉デラ」を注文して下さい。ちなみに普通のお店の「大盛」が「メンデラ」で、「チャーシュー麺の大盛」は「Ｗデラ」となります。デラデラって、なんか宮崎っていうより名古屋みたいな感じもしますが、この「デラ」は「どえりゃー」じゃなくて「デラックス」のことみたいです。
平日のお昼どきは味付玉子（半分）のサービスがありますが、注文時に頼まないとこのサービスは受けられません。私は、注文後に店内の貼紙で気付いたため、味付玉子を味わうことはできませんでした。今度行ったときは忘れずに注文しようと思います。
とにかく美味かった！絶対また行きたいお店です。 |
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