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グルメ |
2008/05/27 |
| 杏樹亭 |
| ◎千葉・妙典駅/ラーメン |
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と |
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妙典駅から少し歩いた所にあるこちらは、和風豚骨魚介のラーメンとつけ麺がいただけるお店です。ラーメンの見た目とスープの味&麺が大成食品さんなので、麺彩房さん繋がりかもですねp(^^)q 中太ストレートはスープとの相性が中々で、最近オーソドックスになったこのタイプの中でも良い感じです☆ つけめんは麺少なめにするととろろ昆布をおまけしてくれます☆
近所の方に混じり、フリークの方が多いなと感じました。場所柄ですかね(笑) |
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グルメ |
2008/05/27 |
| 麺屋青山 |
| ◎千葉・京成成田駅/ラーメン |
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と |
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都内某店の限定メニューでいただいた特注麺、それがこちらだったので富里まで沿線しました。
ラーメンとつけ麺をいただきましたが、やはり美味しかったです。ラーメンはスープの味を五つから選べたりするので、再訪・再々訪しなければなりませんp(^^)q |
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グルメ |
2008/05/27 |
| 葫 |
| ◎千葉・行徳駅/ラーメン |
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と |
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数年前から話題になっていたお店に先月ようやくお邪魔して、塩+手造りチャーシューご飯を。 麺は中太ストレートで、ややワシワシ感があります。スープは野菜や葫がが溶け出したドロドロスープ。まさにポタージュの様ですm(__)mが、これが独特な味に仕上がっています。麺との相性も中々ですし、タンクさん含め行徳にも良いお店があるんだなと思いました。
が、強いて言わせていただくならばチャーシューご飯のチャーシューは脂が冷えていたので、少し温める等をしてから提供していただけるとありがたいかなと。 |
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グルメ |
2008/05/27 |
| マルバ |
| ◎千葉・浦安駅/ラーメン |
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デート|接待|宴会|合コン|ファミリー|おひとりさま|友達・同僚と |
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御主人がまだご健在だった時に何度か通い、今の御主人になってからも数回通いました。ベース自体は変わらないのかも知れませんが、その日により具が変わってたりし、まだ方向が定まっていないのかもと感じました。 白は普通に美味しいと思いますが、魚介を足した黒はまだまだ改良の余地がありそうですp(^^)q
出来上がったラーメン一面を炙って下さるので、炙りが有効なのとそうでないのがゴッチャに感じてしまいました。
接客は変わらず丁寧で気持ち良いですし、頑張って下さい!! |
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