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グルメ |
2009/06/19 |
| 中華そば ふくもり |
| ◎東京・駒沢大学駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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せたが屋ｸﾞﾙｰﾌﾟの9店舗目とは知らずにひっそりと【 '06/12/14 OPEN! 】
魚介系を得意とするせたが屋を更に凶暴化した一杯｡
売りの〔 つけぶと \750- 〕は薫りの高い鰹節でなく､舌にざらつくほど煮干粉が がつｰんとくるｽｰﾌﾟに､
春の華100%のかなり強力な弾力を持つ四角い極太麺で迎え撃つ!といった感じか｡
ﾗｰﾒﾝ派には ちっと豪華に鶏ﾁｬｰｼｭｰがたくさん入ってる､〔 塩中華 \800- 〕が煮干しが色濃く出てて お薦め｡ ﾜﾝﾎﾟｲﾝﾄは別皿で出される〔 柚子 〕｡
自分のお気に入りは､豚骨と煮干が 1:1 の､濃厚だがﾏｲﾙﾄﾞに仕上がってる､
券売機のぽっちの一番下の隅に申し訳なさそｰにひっそりとある〔 白湯中華 \700- 〕｡
座敷もあり､子供にはｻｰﾋﾞｽもあり中々良いってのは云うまでもない｡ (￣^￣)v |
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グルメ |
2009/05/21 |
| 山縣屋 |
| ◎東京・武蔵新田駅／うなぎ料理 |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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諸々の事情により､【 '09/05/31 CLOSE! 】
長年に渡り､親しんできたお店なだけに､至極 残念でたまりません｡ |
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グルメ |
2009/05/19 |
| 吉兆 |
| ◎東京・戸越駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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【 '03/12/?? OPEN! 】
ﾙｰﾂを辿れば､大好きな【 一番･いちばん@町田 】とおんなじ【 とら食堂@白河 】の【 白河中華そば@仲町台 出身】の店｡
青竹で打って､よ〜く揉んで数日寝かせた 平たいぴろぴろ麺｡
これぞ白河手打ち麺って感じの反発系しこしこ麺｡
王道のげんこつ鶏がらの旨さが色濃〜く出ながらも後味ｽｯｷﾘなｽｰﾌﾟと この麺はﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ｡
〔 紅糟 〕で漬け込んだと思われる赤い縁どりの叉焼は一斗缶で作られたもの｡
この肉々しさ 100% の 吊し叉焼 を堪能すんなら､二百円up で 6枚入とお得な〔 焼豚麺 \850ｰ 〕を頼むべし｡
丸々三枚分は入ってる〔 炙り焼豚丼 \350ｰ 〕もお勧め｡
自分的には どっちかと云われれば､魚介を足してない〔 中華そば \650ｰ 〕か､
餡はちっとだけどﾁｭﾙっとした食感のいい 雲呑が 5ヶと 焼豚が2枚 入ってる〔 雲呑麺 \800ｰ 〕といったとこか｡ |
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グルメ |
2009/05/19 |
| 博多らぁめん 斗樹 |
| ◎東京・荏原町駅／ラーメン |
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デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と |
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【 '05/02/19 OPEN! 】
大森北口､神田､赤羽にも支店があるがｺﾁﾗが本店｡
豚骨の白濁ｽｰﾌﾟだけど､獣臭はなくｻﾗっとしたｸﾘｰﾐｰなのは東京風??
麺も ﾂｰﾝとした刺激のない ﾀｲﾌﾟ｡
この豚骨を使用した〔 黒ｺﾞﾏ担々麺 \750ｰ 〕｡
その他､〔 豚 〕ではなく〔 鶏 〕をﾍﾞｰｽにした2種類のらｰめん〔 潮風/大地 〕は【 本店限定 】｡
7種類の海の恵み使用した海老やらの磯薫る黄金ｽｰﾌﾟ〔 潮風 \750ｰ 〕にびっくり｡
〔 潮 〕のｽｰﾌﾟをﾍﾞｰｽに〔 煮干出汁/焦がし葱 〕あしらった〔 大地(醤油) \750ｰ 〕で又々びっくり｡
〔 ｾｯﾄ 〕も充実してて､〔 \150ｰ 2種類選 ⇒ 替玉/ﾗｲｽ/餃子/杏仁豆腐 〕､
更に〔 \150ｰ 1種類選 ⇒ ぶためし/ふくや明太子めし/叉焼丼 〕は駄目押し｡ |
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