| 【推薦者】はんつ遠藤氏 |
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1966年東京生まれ東京在住。フードジャーナリストとしてＴＶや雑誌などでお店を紹介している。特にラーメン関係に詳しく、最近では「ラーメンが好きっ！」（駿河台出版社）も刊行した。全国７箇所のフードテーマパーク企画監修も。ブログ「ブログｂｙフードジャーナリストはんつ遠藤」で、日々の暮らしなどを公開中(http://hants.livedoor.biz/)。 |
| 【推薦者コメント】オープンからまだ1年経っていないにもかかわらず、開店前から大行列の人気店。老舗の製麺所「浅草開化楼」が社運をかけてまで特別開発した300gある極太麺の「つけめん」は店の看板メニュー。 |
| ●すごい評価ですね!!楽しみだ、沖縄から食べにいきます。沖縄にもすばらしい我流屋のつけ麺あるが、久しぶりに麺食って感動したい！ |
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| 【推薦者】おだ氏 |
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1977年東京生まれ千葉在住。大手食品メーカーに勤める傍ら、各地のラーメンを食べ歩く。大学時に食べ歩きを開始し、以後年々杯数は増え続けている。05年度には731杯を実食し、20代では初となる47都道府県巡りも完了。昨年より始めたブログ「ラーメン気ままに食べ歩き」では、首都圏を中心に全国各地のラーメンを紹介（http://blog.livedoor.jp/odara_happylife/）。 |
| 【推薦者コメント】「麺屋武蔵＠新宿」出身の、若き20代の店主が手掛ける店。注文が入ってから雪平鍋でスープを温める丁寧な仕事振りと、濃厚かつ深みのある味わいが人気。 |
| ●【管理者より】不正と思われるコメントがありましたので、管理者にて削除をしました。不快な思いをさせてしまいましたこと、また対応が遅くなりましたことお詫び申し上げます。 |
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