安心安全の新鮮野菜がラーメンとともにたっぷり食べられるという人気店に、この冬早くも新バージョンが登場！　純米吟醸酒・純米酒の酵母を含んだ栄養分いっぱいの酒粕を使用した「温野菜酒粕ラーメン」。酒粕には美肌効果も期待できるらしく、特に女性にはうれしい一杯になりそうだ。

東京・浅草に本店を持つつけ麺専門店が新業態で関西初出店。うどん文化である関西文化に着目し、ラーメンを釜揚げスタイルで提供する。中華麺にうどん粉をミックスした自家製ごんぶと麺を、甘酸っぱいスープに浸して食べる。麺は鶏白湯とともに出されるのでつけダレが薄まらないのもポイントだ。