姫路市内で人気の本格博多系の店が大阪初進出。久留米や熊本で立ち寄った老舗の味に感激した元洋食シェフのオーナーが、本場で修業し、姫路駅前の屋台からスタートした本格派の一杯が味わえる。国産豚を丸1日煮込んだ高濃度スープは、舌にまとわりつくほどのトロみが魅力だ！

フレンチ出身の店主が手がける担担麺の専門店。独自にブレンドしたゴマの香りが食欲をそそるクリーミーなスープと、上品な盛り付けで女性にも好評。より刺激的な味わいを求めるなら、卓上のマーラ醤やニンニク豆板醤、粉唐辛子を加えよう。口直しのデザートも自家製だ。