ラーメン（￥650）。余分なアクや脂を徹底して取り除いた、くさみのないトンコツスープ。脂身の少ないチャーシューもスープをよく含んでおいしい
店内は目隠し暖簾と仕切り板のある半個室。注文シートは、味の濃さや秘伝のタレの量など、7項目で細かい調節ができる
注文シートで
自分好みの一杯に調節
1960（昭和35）年に開業。オリジナルの注文シートで、味の濃さやこってり度など自分の好みが選べるのが特徴だ。トンコツスープにアクセントを加える、唐辛子など30種以上の材料を調合した秘伝のタレがキモ。
