1時間待ちも覚悟したい
本場の長浜ラーメン店

濃厚でクリーミーな豚骨スープと、極細のストレート麺が特徴の長浜ラーメン専門店。コク満点ながらくさみがなく、女性でもおいしく食べられる。上質な豚肉を使ったチャーシューもジューシー。カウンターに置いてあるすりゴマやショウガ、自家製ラー油などを入れて、自分好みの味に仕立てよう。本場の博多で修業をしてきた店長は、麺上げをひとりで行うなど味へのこだわりも一流。若いスタッフのかけ声が飛び交う、とにかく元気な店だ。