【東海編】

中小田井駅

らーめん臺大

ラーメンランキング 2008
らーめん臺大

「塩魚香麺(シオユイシャンメン)」(¥760)。味に深みのある自慢の薬膳スープに魚粉を加えた香り高い一杯

らーめん臺大

屋号が書かれた大きな暖簾が目印。駐車スペースは店の裏側にも4台分ある

根菜と漢方食材を使った
コクのあるスープが絶品

トンコツと丸鶏に加え、根菜や10種類以上の漢方食材でうま味を引き出した奥深い味わいの薬膳スープが評判の店。プリプリと弾力のある特注の玉子麺がクセになる食感だ。ラーメンは常時16種類そろうほか、季節ごとに限定メニューも登場するので、いつ行っても新鮮味があるのも魅力。仙寿卵の「味付煮玉子」(¥100)などトッピングは11種類そろい、「海苔チャーシュー丼」(¥250)などのご飯ものは平日のランチタイムに50円引きになるうれしいサービスを実施。

らーめん臺大