アユと水だけで炊き込んだ香り豊かな一品

地もののアユやヤマメを使った川魚料理が人気。アユめし1500円は釜めしをヒントに主人が試行錯誤のうえ、現在のアユと水だけで炊き込む調理法になったという。また春から夏にかけては小山女(400円)や小鮎、かじか(各500円)のから揚げがおすすめ。

東京ウォーカー(12号)
2005年5月24日 発売
ドライブ&カー 掲載
最終データ更新日:2008年2月20日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

川魚処 松ばや 店舗情報

基本データ
店名 川魚処 松ばや
住所 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞481-1
電話 0494-66-0270
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 秩父鉄道長瀞駅より徒歩5分
営業時間 11:30〜17:00(LO)
休日 不定休
駐車場 5台
平均予算 [昼]1000円
座席データ
総席数 28席