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来客をもてなす牛たん
牛タンの街・仙台で“ここへ連れて行った間違いナシ”のお店や、塩焼きだけじゃない変り種メニューも教えて!
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牛タン / 勾当台公園駅
たん焼き 山梨
ここの牛タンは、焼き加減が抜群。ふわっとしたやわらかい牛タンが味わえる。テールスープにもこだわりあり。究極のテールスープを使った「山梨」特製ラーメンは店主自慢の一品。
■住所:宮城県仙台市青葉区本町2丁目17-21 セリザワビル1F ■TEL:022・262・1621 ■営業時間:11:30〜14:30、17:00〜21:30(LO) ■休み:日祝 ■アクセス:地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩3分
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牛タン / 広瀬通駅
牛たん焼き・牛たん料理の店 牛たん 一福
店内には、芸能人やスポーツ選手の色紙がずらり。おすすめは、開店当時からやっている「みそ漬牛たん焼」。香ばしい味噌の香りが食欲をそそる。メニューも約50種類と豊富。
■住所:仙台市青葉区国分町2-10-4 魚好ビル1F ■TEL:022・265・7914 ■営業時間:11:30〜23:00(LO22:30) ■休み:日(次の日が祝日の場合は営業) ■アクセス:地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩5分
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牛たん / 広瀬通駅
伊達の牛たん本舗 広瀬通り店
牛たん料理に新風を。貴重な“芯たん”に舌つづみ
■住所:仙台市国分町1-8-13 仙台協立ビル1F ■TEL:022・263・7710 ■営業時間:11:00〜22:00(LO21:30) ■休み:なし ■アクセス:地下鉄広瀬通駅より徒歩7分
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牛タン / JR仙台駅
牛たん炭焼き 利久 東口本店
ステーキのようなボリュームが楽しめる「牛たん【極】定食」が人気。ワンランク上の素材を使ったこのメニューは、極厚ながらやわらかく、タンの旨みが存分に味わえる。
■住所:仙台市宮城野区榴岡4-4-8 ■TEL:022・296・3037 ■営業時間:11:30〜14:30、17:00〜23:00(LO22:30) ■休み:なし ■アクセス:JR仙台駅東口より徒歩5分
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牛たん / 仙台駅西口
味の牛たん 真助
伝統のスタイルに親方の真心をこめて。塩振り・焼き加減の絶妙を味わう
■住所:仙台市青葉区中央1-8-32 京屋ビルウラ2F ■TEL:022・268・0790 ■営業時間:11:30〜14:30、17:00〜22:00(LO) ■休み:なし ■アクセス:JR仙台駅西口より徒歩5分
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牛タン / 広瀬通駅
牛たん料理 雅
1本から2人前しかとれない極上のタンを使用。天然塩で味付けされたその牛タンは、外側はサクッ、中はフワッとした食感。タン煮込み」や「タンたたき」などの一品メニューも人気。
■住所:仙台市青葉区一番町2-6-17 内ヶ崎ビルB1F ■TEL:022・268・0715 ■営業時間:11:30〜13:30、17:30〜22:00(LO21:30) ■休み:日 ■アクセス:地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩12分
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牛タン / 勾当台公園駅
味 太助
牛タン発祥の店。仙台の牛タンの歴史はこの店からはじまった。炭火で焼いた牛タンは、ジューシーで塩加減も抜群! 素材の味が最大限に引き出されている。
■住所:仙台市青葉区一番町四丁目4-13 ■TEL:022・225・4641 ■営業時間:11:30〜21:30 ■休み:火 ■アクセス:地下鉄南北線勾当台公園駅より徒歩3分
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牛タン / 北四番丁駅
牛たん料理専門店 まるたん
塩味、味噌味、極上タンの3種類の牛タン焼きを提供。その他、牛タンを使ったさまざまな料理が充実。看板メニューの「タンコロッケ」や「タン玉焼き」などの創作メニューが並ぶ。
■住所:仙台市青葉区木町通1-3-38 三省堂ビル1F ■TEL:022・227・2880 ■営業時間:平日11:30〜14:00、17:00〜23:00、日・祝17:00〜23:00(各LO22:30) ■休み:第2木 ■アクセス:地下鉄南北線北四番丁駅から徒歩13分
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牛タン / 広瀬通駅
舌焼専門店 味楽
上質でやわらかい牛タンのみを使用。塩加減が抜群でご飯はもちろん、お酒にもぴったり合う。目の前で丁寧に焼く牛タンは、昔ながらの味。老舗の技が生きた一品だ。
■住所:仙台市青葉区一番町4-3-12 第5吉岡ビル2F ■TEL:022・263・1557 ■営業時間:17:00〜22:30(牛タンがなくなり次第終了) ■休み:日 ■アクセス:地下鉄南北線広瀬通駅より徒歩7分
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