独自の製法で作る
シコシコの絶品麺!

麺の食感を大切にしていて、2種類の小麦粉をブレンドしたり、コシを出すために塩を多めに使うなどして作り上げている。鍋焼きうどんやカレーに使うダシにはカツオなどからとる和風ダシに専用の鶏ガラのダシを加え、味に深みを出している。

手打うどん 若旦那21 店舗情報

基本データ
店名 手打うどん 若旦那21
住所 名古屋市瑞穂区東栄町8-17-2 シャトレ瑞穂1F
電話 052-853-6358
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交通アクセス 地下鉄桜通線瑞穂区役所駅から徒歩5分
営業時間 11:00〜14:30、17:00〜20:30、(土)(日)(祝)11:00〜20:30
休日 (水)
駐車場 6台
平均予算 [昼]750円 [夜]750円
座席データ
総席数 24席
3人
チマキ
「チマキ」
新人編集部員
カレーうどんうまし
黒めがね
「トリ」
新人副編集長
カレーうどんでご飯3杯はいける
yuan-jiao
「まぁる」
新人副編集長
冷やし肉うどんとカレーうどんのセットがオススメ!カレーのうどんは熱いのと冷たいのが選べます。全体を味わう時は熱い麺。麺の美味しさを楽しみたい時は冷たい麺と、その日の気分で選んでま〜す。
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