自家製の調味料を使う
こだわりの味は格別

名古屋の人に担々麺を味わってもらおうと98年に開店。3種類のラーメンが楽しめ、スープは鶏ガラとトンコツを下ゆでしてから使うのでうま味が生きている。自家製のゴマペーストやラー油を使うなど徹底したラーメン作りがウリ。特製ミソのテンメンジャンで味つけしたミンチもたっぷりのる。

三徳屋 店舗情報

基本データ
店名 三徳屋
住所 名古屋市南区中江1-6-15 パックス鶴里ビル1F
電話 052-821-4001
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄桜通線鶴里駅から徒歩1分
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00
休日 水曜日
駐車場 2台
平均予算 [昼]750円 [夜]750円
座席データ
総席数 12席
14人
lies
「lies」
新人副編集長
うーたん
「ラーメン食べ歩き」
名物編集長
タンタン麺ならここ
うまいもん
「うまいもん」
こなせる編集部員
メニューはいたってシンプル。坦々麺とご飯の相性はバツグン!でも、ごはんは売り切れの場合も…
TACMIX
「とみ〜」
中堅編集デスク
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indianapc
「かみきりゅうのすけ」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
地元の人に愛される店
お昼は毎日人がいっぱい。
三徳屋さんは、中華の基本どおりの味を出してくれる。
まずはゴマの香り。ゴマはこだわったチーマージャン
モッタリとした感じではなく、あっさりとして胃にこない。
だからすんなり受け入れてくれる味です。

辛味は自家製のラー油。
辛味の強い芯がある他店のラー油とは違い、
やわらかな辛味がある。たくさん足しても
辛味は感じるけどガツンとくるものではない
でもその辛さは誰でも受け入れられ
そして食もすすむ味となっています。
食べに行くならお昼ですね。
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