三福

サンプク

[TEL] 052-671-1496

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR、名鉄、地下鉄名城線・名港線金山駅南口から東へ徒歩1分

焼き方のコツは炭と仲よくなること

ミネラル豊富な海洋深層水でエサを溶いて与え、丹念に育てたウナギを紀州備長炭でじっくり焼くのがここのやり方。炭火の状態を察して炭と仲よくなることが、カリッ、フワッとうまく焼き上げるコツという。

東海ウォーカー(16号)
2003年7月22日発売
ウナギを食べた?い！掲載
最終データ更新日：2008年1月17日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

うなぎ釜まぶし（￥2200）。本来は釜めし用だった器を転用して28年。今や名物となった、うなぎ釜まぶし。ほかに、ご飯に塩とゴマ、大葉をトッピングして白焼きをのせた、うなぎ白焼き丼（￥2200）もオススメだ

基本データ

店名	三福
住所	名古屋市熱田区金山町1-2-19
電話	052-671-1496 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR、名鉄、地下鉄名城線・名港線金山駅南口から東へ徒歩1分
営業時間	11:30～14:00、17:00～22:30、（土）（日）（祝）11:30～14:00、17:00～22:00
休日	（月）
駐車場	なし
平均予算	[昼]2000円　[夜]2500円
クレジットカード	VISA, MASTER