鯱之家

シャチノヤ

[TEL] 052-915-8156

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[交通]地下鉄名城線黒川駅（1）出口より南西へ徒歩5分

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mike

「欲張りなごやん」
新人編集長

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これが「カレーうどん」なのねっ！

以前、某チェーンで食べた時は辛くて一口でギブアップしましたが、ちょっと話に聞いて気になって行ってみたら･･･

な～んてウマイの！

辛みはあるのにマイルドで芳醇なスパイスのおかげか、辛いものダメなわたしでも次々口に運んでしまいました。（連れは「某チェーンより辛いかも」と言ってましたが...）
連れが頼んだご飯とスープを合わせて食べるとこれまた･･･♪
ラーメンのスープは残すのに、これは残さず完食です。
ツルっと１杯食べてしまって、おかわりしようか迷ったほど(笑)
食欲ある人は「カレーうどん中」以上を頼んだ方が良いです。

今回は「冷やし肉うどん」も頼んでみました。
カツオやクジラの缶詰のように甘辛く煮た肉が乗っていて、大根おろしやツユと合わせるとサッパリしてこれまたツルツル入ります。

どっちもおいしかった☆
また行くし、これは友人に勧めたい！教えたい！

お店は外見小さいし決してキレイという雰囲気ではないけど、勇気を出して入ってみてください。カウンターと背合わせになったカウンター式テーブルがあるので、どんどんお客さんが入ってきてもそれなりに回転しているので座れます。
湯飲みに冷たいほうじ茶を入れて用意して置いてくれてあるので、店も客も気を使わずに済みます。

気負わずにおいしいカレーうどんを堪能してほしいな。

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はんつ遠藤

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

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名古屋カレーうどんの元祖

名古屋といえば、きしめんやころ、味噌煮込みうどんなどが有名だけれど、最近どんどんメジャーになってきているのが「名古屋カレーうどん」。その元祖がこちら『鯱乃家』だ。

初代の考えたカレーうどんは、とろみがあるのに、片栗粉などは一切入ってないのです。
鶏がらスープにカツオなどの魚介だし。そこにカレースパイスを合わせたもの。
まろやかで、辛さもあるけど、甘みがふわっとただよいます。

切り口の丸い、太くてぷるるんとした麺は、自家製。
大きな釜で１０分程度茹でられています。

現在は今井さんからノレンを引き継いだ種田（おいだ）さんの息子さんが先陣を切ってお店を切り盛り。

ちなみに、ラーメンや中華コロもあるので、うどんとセットで食べるのもいいでしょう♪

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