高針めんや

タカバリメンヤ

[TEL] 052-703-6301

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東山線星ヶ丘駅より市バス幹星丘1系統星ヶ丘行右回り約10分勢子坊すぐ

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蹄王

「蹄王のらーめん道」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

「ゆず塩らーめん(６８０円)」を食べました！

　あの「１万円のラーメン」で有名な『高針めんや』さんを訪問。
メディアに取り上げられる事も多いせいか、店内には有名人達の
サインや写真等が実に沢山飾られている。さて期待の品は…

　さすがに“ゆず”と謳うだけあって柚子皮からの香りは強烈。
レンゲでスープを一口啜ると、確かに塩カドの無いアッサリと
した味わいではあるが、大量に溶かし込まれていると思われる
柚子胡椒の刺激が結構強い。ただ相当量の脂も浮かんでいるが、
見た目ほどの重さは感じられない。麺は、緩やかにウェーブが
かかった中太麺、トッピングには柔らか且つ肉の旨味を充分に
味わえる豚バラチャーシューに胡麻、甘いメンマ、小さな海苔、
ネギが添えられていた。

“柚子好き”にはオススメできる一杯！

http://blogs.yahoo.co.jp/teioh0327/45874970.html

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