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●ラーメン

やよいそば

ヤヨイソバ

[TEL] 0577-32-2088

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR高山駅より北東へ徒歩15分

昔懐かしい味をイメージ

懐かしの中華そばをイメージして作るラーメン店。横浜の新横浜ラーメン博物館に出店経験があり、高山ラーメンの名を全国的にした。並のほかチャーシューメン（950円）もオススメ。

東海ウォーカー(4号)
2003年2月4日発売
冬の飛騨路へGO！掲載
最終データ更新日：2008年1月23日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

中華そば（並、￥650）。あっさりした中にもコクがあって飽きがこない。まるで日本そばのツユを中華そば風にアレンジしたような和風味。スープの色はかなり濃いめだが辛くない

やよいそば店舗情報

基本データ

店名	やよいそば
住所	岐阜県高山市本町4-23
電話	0577-32-2088 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR高山駅より北東へ徒歩15分
営業時間	11:00～19:00
休日	（火）（祝日の場合営業）
駐車場	6台
平均予算	[昼]800円　[夜]800円

座席データ

総席数

44席

9人

はにぃもも

「はにぃもも食いだおれ」
やり手副編集長

高山のＭＹﾍﾞｽﾄ３に入る店

ﾌｯﾁｰ

「ﾌｯﾁｰｸﾞﾙﾒ」
頼れる副編集長

『あさひ』

「『あさひ』haｽﾛｰ･ｳｫｰｶｰ」
名物編集長

ﾎﾞﾝｿﾞ

「ﾀﾞｲﾅﾏｲﾄが150屯」
敏腕編集長

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

「蹄王のらーめん道」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

「中華そば　並盛(６５０円)」を食べました！

　このお店は久し振りの訪問。確か３回目だった
様に記憶しているが、古過ぎて全く自信がない…。

　見た目はかなり濃厚そうに見えるスープを一口
啜ってみると、鰹の風味がほんのりと感じられる。
更に野菜中心の甘味がそっと後押しをしている為、
見た目ほど醤油の主張は強くは無い。と言っても
一般的な醤油ラーメンに比べれば格段に醤油辛い。
麺を一掴みすれば平打ちタイプの極細の縮れ麺で、
あたかもインスタント麺の様な独特の食感があり
その噛み応え、喉越しとも面白さがある。地域は
全く異なるが、尾道スタイルの『朱華楼＠稲沢』を
彷彿とさせる一杯であった。

　そう言えば本店しか行った事がないので次回は
『角店』に行ってみよう。

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やよいそば

昔懐かしい味をイメージ

やよいそば 店舗情報

やよいそば店舗情報