厚切りチャーシューに感激

厚いバラ肉のチャーシューやこってりしたトンコツスープで人気。麺は熟成させた、少し硬めの食感。

東海ウォーカー(23号)
2003年10月28日 発売
進化する!東海のラーメン全100杯 掲載
最終データ更新日:2008年1月18日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

黒麺(¥700)。スープは塩がベース。長時間炒めて香りが増したニンニクペーストがたっぷり入り、味のバランスがいい

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らーめん 本郷亭 本店 店舗情報

基本データ
店名 らーめん 本郷亭 本店
住所 名古屋市名東区本郷2-225 第2カワモトビル1F
電話 052-772-3467
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄東山線本郷駅(1)出口より南へ徒歩2分
営業時間 朝11:30〜昼2:30(ランチ)、夜6:00〜10:30、(金)(土)〜夜11:00
休日 なし
駐車場 18台
平均予算 [昼]800円 [夜]800円
座席データ
総席数 28席
25人
『あさひ』
「『あさひ』haスロー・ウォーカー」
名物編集長
はにぃもも
「はにぃもも食いだおれ」
やり手副編集長
けいたろう
「育つ子は寝る」
名物編集長
明日行きます
☆らび☆
「☆食べすぎウサギ☆」
新人副編集長
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haciendas
「シャドウ」
慣れたアシスタント
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
うまい!!!!!

いやもう、名古屋の中では一番うまい部類ですよ。東京に出すと、ちょうどいいぐらいのレベルでしょうが。
アイディア、サービス精神、フロンティア精神。いろいろ感じます。

黒麺ばかり食べていますが、スープはとてもうまい。全部のみほします。

麺がまたすばらしい。ちょうど良い固さ、食べごたえのある太さ。縮れぐあい。
大盛でも足らないぐらい。しっかりと、はむはむと味わっていきたいです。

この二つがそろうラーメン屋なんて、本当に少ないですよ、名古屋では。

チャーシューもすばらしい。海苔も良い。

いつも名古屋駅店ですがまた久しぶりに本郷店へ食べに行きますよ〜
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