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パスタランチを頂いてきました。 パスタは3種類から選べ、今回は小ヤリイカと野菜のオリーブオイルをチョイス。 小さいながらもぷりっとした締まりのある歯応えが楽しい小ヤリイカとキャベツ、ほうれん草、水菜が上手くマッチしていました。ガーリックの風味も素材の持ち味を損ねない程好い加減。
サラダは細く裂いたブロッコリーが食べやすく、スライスオニオンもキッチリと辛みが抜いてあり、丁寧な仕事ぶりが窺えます。 |
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