牛銀本店

ギュウギンホンテン

[TEL] 0598-21-0404

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR、近鉄山田線松阪駅より北西へ徒歩10分

名高き最高級ブランド牛を
創業100年の老舗で食す

創業1902年。“牛鍋と牛めし一銭五厘”の垂れ幕を掲げて牛肉料理店を始めた牛銀は、牛肉文化を庶民にまで広めた。また近隣の農家に肥育法を伝授するなどして、松阪牛を天下の牛に育て上げた第一人者でもある。但馬生まれの血統書付きの処女牛のみを食べごろを見極めて出す。脂のベールがふわっととろける瞬間は、至福の一瞬だ。

東海ウォーカー(13号)
2003年6月10日発売
大人のWALKER 掲載
最終データ更新日：2008年1月23日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

松阪肉すきやき（1人前￥8694～）は、熱した鉄鍋に牛脂を溶かして肉を敷き、肉の味を生かすため砂糖と醤油のみでさっと味つけ。地鶏の卵を絡めて食べる

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牛銀本店店舗情報

基本データ

店名	牛銀本店
住所	三重県松阪市魚町1
電話	0598-21-0404 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR、近鉄山田線松阪駅より北西へ徒歩10分、伊勢自動車道・松阪ICより県道59・757号線を東へ約6km
営業時間	11:00～19:00（LO）
休日	（月）（祝の場合（木））
駐車場	30台
平均予算	[昼]9000円　[夜]9000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他