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●ラーメン

ラーメン HAMASAKU

ラーメンハマサク

[TEL] 052-205-6188

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅（1）出口より錦通を東へ徒歩4分

HAMASAKUに
超トンコツラーメンが出現！！

超人気の一品、黄金塩ラーメンで根強いフリークを持つ「HAMASAKU」の超本格派の豚骨ラーメン。豚のげんこつや背骨、豚頭を使ったスープはクリーミーながらさっぱり。なんと総勢300人が試食し、改良を重ねたという渾身の一品を味わおう！

東海ウォーカー(11号)
2003年5月13日発売
HAMASAKUに超とんこつラーメンが出現！！掲載
最終データ更新日：2008年1月22日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

豚骨醤油ラーメン（￥680）。5種類の醤油をベースに干しシイタケ、昆布をふんだんに使った特製のタレをスープとブレンド。トンコツのクリーミーさの後に、タレの和風味が口の中いっぱいに広がる！

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ラーメン HAMASAKU 店舗情報

基本データ

店名	ラーメン HAMASAKU
住所	名古屋市中区錦2-13-25 ELディスパレホ1F
電話	052-205-6188 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	地下鉄東山線・鶴舞線伏見駅（1）出口より錦通を東へ徒歩4分
営業時間	11:30～14:00、17:00～翌4:00、（日）（祝）11:30～15:00、17:00～24:00　※スープがなくなり次第終了
休日	不定休
駐車場	なし
平均予算	[昼]800円　[夜]1000円
クレジットカード	JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他

座席データ

総席数

30席

24人

りょう

「食べ歩き」
新人編集デスク

黄金塩を食べました。美味しいです！

しむか

「しむか」
中堅編集デスク

KIKI

「めん」
新人編集デスク

800

3104

「3104」
新人副編集長

少し塩のとんがった、塩ラーメン。寒冷地の味わいと違った、都会の塩ラーメンかな。旨いよ！写真は、豚骨醤油。これも食べてみたいなぁ。

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「蹄王のらーめん道」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

「黄金塩ラーメン(６８０円)」を食べました！

　すぐに届けられたモノは…照明のせいかもしれないが、
本当に黄金色に見えるスープは非常に食欲をそそられる。
スープを一口啜ってみると、塩が突出している訳でもなく
比較的アッサリとした味わいに纏め上げられている。
ベースの豚骨スープも厚みを旨く出しておりなかなか好みだ。
器にはタップリの葱が散りばめられており、その歯触りは
小気味が良い。トッピングは黄身のシットリとした半熟玉子、
ザクッとした食感の甘いメンマ、ホロホロのチャーシューと
至ってシンプル。また僅かながら使われている唐辛子が
良い仕事をしていた。

http://blogs.yahoo.co.jp/teioh0327/45131340.html

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超トンコツラーメンが出現！！