京都で修業した店主だからできる
繊細な味わいの品々

京都の料亭で7年間修業を積んだ店主が腕を振るう日本料理が味わえる。地元の野菜をはじめ、九条ネギや聖護院カブラなどの京野菜を使用し、厳選した昆布とカツオ節のダシなどで作る料理は、どれも素材の味を生かしたものばかり。夜は一品メニューのほか、京(¥8400)、月(¥5150)、雪の3種類の会席料理がある。

東海ウォーカー(5号)
2008年2月12日 発売
多治見 掲載
最終データ更新日:2008年3月24日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

雪(¥3990)。越前がにの甲羅からとったダシやカニ味噌を使用した、かにみそのお豆腐(手前)を含む全7品の会席料理。焼き八寸では、ユズの香りが効いた、鰆の幽庵焼きなどが味わえる(前日までに要予約)

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日本料理 如雲やま内 店舗情報

基本データ
店名 日本料理 如雲やま内
住所 岐阜県多治見市住吉町7‐29‐6 ファインビルPARTII205
電話 0572-26-7887
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR中央線多治見駅より北へ徒歩15分
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00
休日 不定休
駐車場 30台
クレジットカード JCB, VISA, MASTER
座席データ
総席数 20席
2人
AKI
「俺のブルース」
有能編集デスク
みゆ
「みゆ」
できるアシスタント
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