●うなぎ料理
炭焼きの店 うな豊
スミヤキノミセ ウナトヨ
[交通]地下鉄桜通線瑞穂運動場西駅（2）出口より南東へ徒歩3分
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上うな丼（￥1200）。香ばしく焼き上げたウナギの表面はカリッとした歯ざわりで、それでいて中はふっくらと柔らかい。米は新潟産のコシヒカリを使用し、少量ずつ炊くので、炊きたてのおいしさと共にウナギを味わえる
表面はカリッとした食感で
中はふっくら柔らかな上うな丼
1960年創業のウナギ専門店。創業当初からうなぎ本来の良さを生かすために、注文を受けてからすばやく開き、生からじっくり焼くことにこだわっている。ウナギのタレは毎日少しずつつぎ足し、うな丼（￥1000）や、まぶし丼（￥2100）など先代の味を守り続けている。
（8号）
街カドWalker瑞穂区役所・新瑞橋 掲載
2007年3月27日 発売
データ更新日：2007年12月26日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。
| 店名 | 炭焼きの店 うな豊 |
|---|---|
| 住所 | 名古屋市瑞穂区豊岡通3-40 |
| 電話 | 052-851-2632
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい |
| 交通アクセス | 地下鉄桜通線瑞穂運動場西駅（2）出口より南東へ徒歩3分 |
| 営業時間 | 11:00〜14:00、17:00〜21:00、（日）（祝）11:00〜15:00、16:30〜21:00 |
| 休日 | （月） |
| 駐車場 | 2台 |
| 平均予算 | [昼]1000円 [夜]1000円 |
| 総席数 | 30席 |
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ウナギならここ！
投稿者：kmsayppm（新人アシスタント）
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
家族や友達とちょくちょく利用します。
いつ行っても大将の元気と香ばしさに感動します！
うなぎ以外に何もない分うなぎならここと決めています。
みんなにも自信を持って紹介しています。
目立たない店構えだけど出会って良かった！
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