香蘭園

先代考案のひと口大の
タマネギ満載餃子で人気

先代が考案した皮が、薄くてひと口サイズの餃子と本格中華が評判を呼び、今日まで60年近く老若男女に人気を博す老舗中華料理店。看板メニューの餃子は焼餃子と水餃子、揚餃子、スープ餃子の4種類。そのすべてに同じあんと皮を使用するが、特徴的なのは具にキャベツや白菜を使わず、大量のタマネギを入れること。「タマネギはほかの野菜と違い、年中味が変わらない。皆さんにいつも同じ味を食べていただきたいと先代の父が考案したんです」とは2代目主人の妹、森下美鈴さん。タマネギの甘味とうま味が生きたほんのりと甘くジューシーな餃子は、ひと口サイズで食べやすく、いくつでも食べられるので、4つの味を食べ比べてみるのもいい。