まゆこまゆこ
「まゆこまゆこ」
新人編集デスク
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
いやみのない名古屋魚介系ラーメン
まずは、駐車場が足りなさすぎます・・・。停めることができず、2周ぐらい周囲をまわって空きまちをしましたが、無理でやむなく路上駐車してしまいました・・・。
とても並んでいましたが、ラーメン屋なので回転は速く、意外と早く席につくことができました。
名古屋では魚介系スープのラーメン屋が多いように感じていますが、こちらは中でもいやみのない魚介系スープだなーと思いました。一緒に行った主人はスープも完食していましたよ。おいしかったです。
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北区民子
「グルメ砂漠」
新人編集デスク
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
女性でも完飲
二人で、たいわんつけ麺と塩ラーメンを食べました。

たいわんつけ麺の方の麺は塩ラーメン等と比べて太く、
やや縮れている感じなのですが、モッチモチつるつるで
パスタの様な絶妙なアルデンテ感でした。
(スープの軽快な感じも関係しているためなのかしら…?)

塩ラーメンは女性でもペロリといけます。
スープも美味しくて飲めちゃいます。
もうちょっと食べられる…という時に、替え玉・雑炊以外に、
ひじきご飯という選択があるのもうれしかったです。美味しかった。
お店の雰囲気も程よい緊張感があって心地良いです。

駐車場が少しわかりにくいのですが、
お店の西側の一通を入ってすぐ、左側に数台とめられます。

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けいたろう
「育つ子は寝る」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
如水流たいわんとつけ麺を食べました
ようやくこのお店に行くことができました(涙)

まず私がオーダーしたつけ麺。 つけダレは魚系とかいろんなたっくさんの食材で作りこんであることがすぐ判る。  
麺も縮れ系では無いが、程よい太さとツルツルとした舌触り。
少し脂っこさを感じたが、それは味でカバーできる。
麺を食べた後のつけダレで雑炊にしてまた満足。

次は奥さんがオーダーした如水流たいわん。
麺は通常の如水の細麺で肉そぼろが入ったピリ辛ラーメンと思いきや、フツーの中華料理屋で味わえるごま油などが入った台湾ラーメンの系統では無くあっさり系の味付けでした。
そして圧巻なのが、三河豚のひき肉を飛騨牛の脂で炒めた肉そぼろ。 この味の深さでラーメン全体の味が美味しく仕上がっている。
これは替え玉(100円)にしてもいいかもと思う一品でした。
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蹄王
「蹄王のらーめん道」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
「塩全部のせ(950円)」を食べました!
 30種類以上の厳選素材を使いまくってのスープが絶品。節系の旨味を
強力に前面に出しながらも、全くクドサを感じない絶妙なフィーリング。
あっさりしていながら味のしみこんだ半熟の煮玉子、箸でつかもうとすると
崩れそうで崩れないホロホロのチャーシュー。

 どんなに気分の落ち込んだ時であっても、この一杯を食べれば癒されるはず!

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Pake
「Pakeのぐるぐるぐるめ」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
Pakeとラーメン\(^▽^@)ノ
無化調のらーめんは後味がいいので好き^^
たまには健康の事も考えないとねw
っていうか塩ラーメンが好きかな〜^^
でも、私にはちょっと辛めなので薄めたりしてますが。
美味しいと思いますっ。
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ヌーボー
「情熱★SALSERA」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
ラーメンは断然細麺派
実は塩ラーメンを目的としてラーメン屋さんに行くのははじめてだったり

ニンニクエキスが入った塩ラーメンをチョイス

使っている素材の産地が書いてあって、そうゆうの見ながら食べると
さらに味が広がるような気分になった(単純…!?)

あっさり系スープでコシのある細麺もすすりやすく、ランチ時間の
行列は絶えることなく続いてました

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キムキム
「キムキム」
中堅編集デスク
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
最高!!
結構ラーメン好きの私ですが、その原点となった店!!
種類は豊富だが、味はどれもトップクラス!!
細い麺に魔法のようなスープ!!
つけ麺もおいしい!
接客もとても好印象で素晴らしい!!
数多くの名店をもプロデュースしていて、まさに名古屋を代表するラーメン屋さんです!!
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馬ひげ
「馬ひげ」
有能編集デスク
 
★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
あっさり上品なお店
外から見てもこぎれいで、中に入ると広く感じる店内。味はあっさり、おいしい。
でも正直言うと以前のほうがコクがあったような気がするが・・・。
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