ネタを知り仕事を施す
江戸前の真髄を知る

栄の繁華街にありながら、寿司店の風格あるたたずまいを見せる老舗。ヅケ、昆布締めなど江戸前の技法で仕上げる、昔ながらの寿司に定評がある。冬は北陸など日本海で捕れた海の幸がおすすめ。

東海ウォーカー(2号)
2006年1月4日 発売
3000円で大満足の本格寿司 掲載
最終データ更新日:2007年12月28日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

握り寿司1人前(ランチ¥1050、夜は¥1890)。その日のおすすめの赤身、白身、光りものにエビやアナゴなど7貫と細巻1本に赤だし付き。ネタは夜使っているものとまったく同じなのでかなりお得な内容。白身は冬はヒラメが多い

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すし処 廣 店舗情報

基本データ
店名 すし処 廣
住所 名古屋市中区栄3-10-11 サントウビル1F
電話 052-241-8585
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄東山線・名城線栄駅、名鉄瀬戸線栄町駅(8)出口より南西へ徒歩5分
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜22:00
休日 (日)(祝)
駐車場 540台(ヒマラヤ駐車場、イトマス駐車場利用、1人¥3000以上の利用で無料サービス)
平均予算 [昼]1050円 [夜]7000円
クレジットカード JCB, VISA, MASTER, AMEX, ダイナース, 他
座席データ
総席数 26席
6人
neige
「縁側で梅昆布茶を」
有能編集デスク
ミンミン
「気ままな」
新人アシスタント
わっぴーはっぴー
「うまい店」
新人編集部員
yuyu
「yuyu」
こなせる編集部員
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