東京の激戦区でも行列
旭川ラーメンの人気店

国内外に53店舗を構え、東京などのラーメン激戦地でも行列を作る旭川ラーメンの店。トンコツと野菜、魚で別々にダシをとり最後に合わせたスープは、あっさりなのにコク深い味と大評判だ。スープはしお、みそ、しょうゆ（各750円〜）と辛みそ（800円）。ねぎめし（250円）もひそかに人気。

東海ウォーカー(26号)
2005年12月6日 発売
Walker’sうまい店グランプリ 掲載
最終データ更新日：2008年1月9日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

らーめん しお（￥750）。トンコツをゆっくり煮出し、最後に野菜やニボシの水出しスープを合わせることで、コク深い味に仕上げた。スープは沸騰させず、香りとうま味を最高の状態にキープ。塩分を必要以上に加えないため、スープは最後の一滴まで飲み干せる

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らーめん 山頭火 矢場町店 店舗情報

基本データ
店名 らーめん 山頭火 矢場町店
住所 名古屋市中区大須4-1-3 名商ビル1F
電話 052-262-6772
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄名城線矢場町駅（4）出口より南西へ徒歩5分
営業時間 11:00〜翌1:00（スープがなくなり次第終了）
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]1000円　[夜]1000円
座席データ
総席数 19席
25人
KIKI
KIKI
「めん」
新人編集デスク
750〜
yukiyuki
yukiyuki
「yukiyuki」
新人編集デスク
やすべ〜
やすべ〜
「ﾊﾞｲｸ旅」
新人編集部員
かる
かる
「かるMAP」
新人編集部員
大須　25:00　とんこつ
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蹄王
蹄王
「蹄王のらーめん道」
名物編集長
 
★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
蹄王のオススメは…
「しお(７５０円)」がオススメ。野菜の甘味がジワーッと感じられる塩スープに、豚バラのチャーシューなどの豊富なトッピングが嬉しい一杯。
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