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●飲茶・点心

鼎泰豐

ディンタイフォン

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ひろろん

「ランチの達人」
頼れる副編集長

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やっぱり小龍包ならここしかないでしょ。

私はここで、小龍包のみ２人前頼んで、生姜の千切りもお代りを堂々とお願いしています。
レンゲの上に生姜と小龍包をのせ、その上から特製黒酢をかけ、全部一緒にすするように食べて下さい。
熱い小龍包の中の肉汁が黒酢と合わせられると、丁度食べやすい温度になります。
もちろん他の食べ物も美味しいです。でも、やっぱり小龍包なんですよね～～。

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indianapc

「かみきりゅうのすけ」
名物編集長

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小籠包は世界レベルの味

ランチはかならず小籠包がついてきます。

小籠包は食べ方にポイントがあります。
心配することなかれ、テーブルに食べ方がかいてあるのです。
その順番に食べてみると、スープもしっかり味わえます。
たいてい小籠包というとアチアチのスープに
やられてしまいますが、そういうのも加味しているのか
口に運ぶ時のスープは熱すぎないほどになっています。
もちろんその温度はおいしさをしっかり感じられる温度です。

さて、ここで食べたたんたん麺は
ちょっとノペーっとした感じ。クリーミー感は強くない。
ゴマスープは最後の食べ終わりまで香りをつぶしていない。
辛さもツンツン来る感じではなく、ある程度味の存在を
残している感じ。
全体的にはたんたん麺の醍醐味である刺激の在る辛さと
濃厚なクリーミー感はなく、名駅のたんたん麺としては
一番軽めな味でした。

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mike

「欲張りなごやん」
新人編集長

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小籠包が絶品！

台湾の本店で食べた味が忘れられなくて行きました。台北では下町のご飯屋チックなややゴチャゴチャした印象もありましたが、こちらでは高価（そう）な調度品と従業員の制服＆接客でチョッピリ敷居が高くなってる感じですかね...。

お店の目玉の小籠包は本当においしい！針生姜がお代わりできると良いのにな☆
炒飯も頼みましたが、付いてきたスープもすっごくおいしくって満足！

点心の種類がやや少なく感じたのと、ちょっと値段が高いような･･･？台湾を基準にしちゃいけないのかもしれませんが、ね。高級中華料理店と町の安い中華料理屋との中間のような値段設定です。
味には満足なので、また何かの機会を作って行きたいです。

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まる｡

「まる｡」
名物編集長

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大好き～♪

台北で食べる方が～一番の美味しいけど！
小籠包の為に台北に飛ぶのもちょっと・・・^_^;

日本でも美味しく現地の味が楽しめるようになったから～♪
現地人が～以外に好きな『あんこ爆弾』あんこを小籠包の皮で包んだﾃﾞｻﾞｰﾄ私は・・・苦手だけど～～中々の品～行ったら是非ご注文を～♪
ちなみにあんこ爆弾って名前じゃないよ～♪

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けいたろう

「育つ子は寝る」
名物編集長

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ここの小龍包がイチバン！

最近いろんなお店で小龍包がありますが、やっぱここのがイチバン美味しいと思います。
一口かじった時のスープの量、味、熱さが何とも言えないコラボを醸し出しています。
以前高島屋のB2Fにあったときはかなり混雑していたので、いつも気合を入れて11時ぐらいから並んでいました。（お腹を空かせるのに苦労しました）

でもいま12Fなんですよね～　また行ってみたいと思います。

ちなみに台北市の本場（？）も行きましたが、小龍包はほぼ同じ味でしたが、サイドメニューがたくさんありましたね。　そちらも食べてみる価値ありですよ。

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