名古屋に合わせてアレンジした名店の味

東京の名店・大勝軒の流れをくむ店。つけ麺はわずかに砂糖と酢を減らし、本店の大勝軒よりもマイルドな味に仕上げている。トッピングの野菜（￥150）はココだけのオリジナル。

東海ウォーカー(22号)
2005年10月11日 発売
2005年注目の新ラーメン94杯！ 掲載
最終データ更新日：2008年1月10日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

ラーメン（￥680）。煮干しなどのダシで作るスープは、コクのある醤油味。小麦の味がはっきりとわかる極太麺は、250gとボリューム満点！

麺屋 山岸 店舗情報

基本データ
店名 麺屋 山岸
住所 名古屋市中区金山1-18-8
電話 052-332-1136
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス JR、名鉄線、地下鉄名城線金山駅北口より東へ徒歩1分
営業時間 11:00〜24:00（LO23:45）
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [昼]800円　[夜]800円
座席データ
総席数 15席
19人
あおい
あおい
「あおい」
こなせる編集部員
KIKI
KIKI
「めん」
新人編集デスク
abingdon boys school
abingdon boys school
「turbo」
新人副編集長
ホットック
ホットック
「ホットック」
敏腕編集長
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ラッキー
ラッキー
「ラッキー」
頼れる副編集長
 
★★★
デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と
今は無き、大勝軒ののれんわけ！？
　つけめん（温）を呑んだ後に食べました。もちろんリピーターなので呑んでいない時も食べたんだけど、酢の酸味？が以上にマッチしていていずれのパターンもおいしくいただきました。　
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