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●ラーメン

麺の匠和み

メンノショウナゴミ

[TEL] 0533-67-8282

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]JR、名鉄蒲郡線蒲郡駅より北西へ徒歩12分

魚・トンコツ・鶏ガラの
濃厚スープが大人気

砕けたアジ節などが浮かぶ、濃厚なスープが好評。魚系スープとトンコツや鶏ガラの動物系スープを合わせたダブルスープは、甘めに仕上げた醤油ダレとの相性も抜群。また、魚介の風味が生きるつけめん（醤油、￥700）も人気。

東海ウォーカー(22号)
2005年10月11日発売
2005年注目の新ラーメン94杯！掲載
最終データ更新日：2008年1月10日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

和風とんこつ醤油らあめん（￥630、半熟玉子付き￥730）。野菜を加えたスープは、かすかな甘味を感じるほどまろやか。スープが染みた分厚いチャーシューは絶品だ！

麺の匠和み店舗情報

基本データ

店名	麺の匠和み
住所	愛知県蒲郡市緑町3-59
電話	0533-67-8282 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	JR、名鉄蒲郡線蒲郡駅より北西へ徒歩12分
営業時間	11:30～14:00、18:00～22:00
休日	（火）
駐車場	8台
平均予算	[昼]700円　[夜]700円

座席データ

総席数

8席

11人

ﾎﾟｹさん

「ﾎﾟｹさん」
名物編集長

魚・トンコツ・鶏ガラの濃厚スープ

ﾌｯﾁｰ

「ﾌｯﾁｰｸﾞﾙﾒ」
頼れる副編集長

『あさひ』

「『あさひ』haｽﾛｰ･ｳｫｰｶｰ」
名物編集長

秀

「東海らーめんミシュラン」
名物編集長

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「たえもも」
新人アシスタント

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通いつめたい味

８月限定のつけ麺海老汐を食べました。汐味がしっかりしているので、つけ麺の最後まで味を楽しむことができました。子供からお年寄りまで楽しめる面です。店内は８席のカウンターのみですが、きれいに掃除されていて行列ができていてもそれほど待つことはありません。月曜日から土曜日のランチではなんとご飯が無料です。麺の量もたっぷりありますが、ご飯も進みます。チャーシューもジューシーでおいしかったです。

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麺の匠 和み

魚・トンコツ・鶏ガラの濃厚スープが大人気

麺の匠 和み 店舗情報

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魚・トンコツ・鶏ガラの
濃厚スープが大人気

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