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●ラーメン

百才笑

ヒャクサイヤ

[TEL] 0566-83-4444

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]名鉄三河線三河知立駅より南西へ徒歩5分

すっきりトンコツ味と
自家製麺が評判！

博多の名店・博多一風堂で修業し、愛知の人気店・ラの壱を立ち上げた主人が営む店。3種類のトンコツを使い、すっきり味に仕上げたスープと、ひと晩寝かせた食感のいい自家製麺が自慢だ。麺の硬さは4種類から選べる。

東海ウォーカー(22号)
2005年10月11日発売
2005年注目の新ラーメン94杯！掲載
最終データ更新日：2008年1月9日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

百才笑とんこつラーメン基（もと）味（￥600）。“基味”は豚の背脂を入れてコクを出した一品。ラーメンにのせる直前にバーナーで焼いたチャーシューが香ばしい

百才笑店舗情報

基本データ

店名	百才笑
住所	愛知県知立市弘栄1-25
電話	0566-83-4444 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	名鉄三河線三河知立駅より南西へ徒歩5分
営業時間	11:30～14:00、18:00～21:00、（水）（木）11:30～14:00　（材料がなくなり次第終了）
休日	（月）（火）
駐車場	5台
平均予算	[昼]800円　[夜]800円

座席データ

総席数

10席

19人

しｰ

「しｰ」
新人編集デスク

ﾄﾝｺﾂ郵便局裏

ゆな

「ゆな」
新人編集デスク

CHERRY

「nisimikawa」
新人編集デスク

nebo

「nebo」
新人編集部員

未訪問

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「ラーメン食べ歩き」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

丁寧な仕事振りでおいしくお勧めです。

テレビに出る前から行ってましたが、やっぱりおいしいです。店主の丁寧な仕事振りをカウンター越しに見ていると待っていても苦になりません。
例外なく待ちますがそんな事を思わせるお店です。

とんこつ基味を食べました。

基本的に博多ラーメンですが、臭みは少なく（臭いものが好きな人には物足りないかと思いますが・・・）食べやすいです。麺の上には厚めのチャーシューが２枚。特に注文が入ってから一枚一枚バーナーであぶり、香ばしさと暖かさを提供する配慮がすばらしい。それとかなりのボリュームです。

キクラゲやモヤシ、味付け卵が乗っておりスープに合います。調味料もテーブルにあり、ニンニク、すりゴマ、紅しょうがが有りお好みの味が出来ます。何よりも麺のゆで方が良いです。大きな釜の中に麺を泳がせて一人前づつあげるので、麺の歯ごたえに均一感があり食感的に最高です。替え玉も１００円とリーズナブルなので是非やってみてください。替え玉用のラーメンのたれもテーブルにあります。

駐車場が少なく（５台位？）土、日なんかはラーメン渋滞も見れます。早めの時間か、昼ならば終わり掛けがすんなり入れるかと思います。

とにかく一度お試しを・・・

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百才笑

すっきりトンコツ味と自家製麺が評判！

百才笑 店舗情報

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