ポケさん
「ポケさん」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
スープに深みがあります、餃子もマジうま
いつも行列が出来ているラーメン屋さん。チャーシュー麺800円を食しました。バリカタ。茹で時間で麺の硬さを調節してくれます。ラーメンはこってり醤油とんこつ味。スープのバランスが凄良く実に美味です。麺は極細のストレート麺。具に新鮮なネギとパリパリ感の良い海苔そしてチャーシュー。チャーシューはとろとろ3枚肉で極薄タイプ。紅ショウガ、高菜、すりごまがテーブルに置いてあり自由に味付け出来ます。餃子280円も食しましたが肉汁溢れるとってもジューシーな奴でマジ旨でした。ファンになりそうなお店です。如水プロデュース恐るべし。
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うーたん
「ラーメン食べ歩き」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
細めん大好き!!
おいさー の掛け声が店内に響き渡り元気のあるお店と言う感じを受けます。

雑誌等の取材も多いみたいで、カウンターとテーブルの店内が常に一杯になっている感じで、入り口のドアの前と外には椅子がおいてあり待って下さいといわんばかりの雰囲気です。実際にAM11:30頃行ってみましたが、その時点で8人待ち・10人待ち(2回とも待ちました)と言った状況でした。
店内に入り期待のラーメンを注文し待つ事数分。来ました少々とんこつの匂いがするラーメンが出てきました。

食べてみると・・・うまいです。高菜の漬物もおいしいです。

とんこつの風味が出ているスープですが、口にするとまろやかで細麺との相性はばっちり。テーブルの上にあるゴマと紅しょうがを混ぜると又別の感覚でおいしく頂き、中身がなくなる前に替え玉を注文。お約束の「おいさー」が聞こえた後替え玉が出てきました。ねぎが少々乗ってました。

それを食べて再度替え玉。今度は細切れのチャーシューも乗ってました。
再度替え玉。今度はねぎとチャーシュー細切れ量大目でした。さすがにもうおなか一杯なので次の機会にそれ以上に挑戦します。
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蹄王
「蹄王のらーめん道」
名物編集長
 
★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
「辛いラーメン(650円)」を食べました!
 威勢の良い掛け声がしたかと思うと、すぐに運ばれてきたモノは…
かなり辛そうな真っ赤なスープに海苔とネギが添えられた黒塗りの器。
だが意外な事に猛烈な胡麻の香りがプンプンする。レンゲでスープを
一口啜ってみるとやはり強烈な胡麻の味。『マルシン@稲沢』さんが
“台湾ラーメン風”にアレンジしたのに対し、こちらは“担担麺風”に
アレンジしたと言えば判りやすいだろうか。“辛い”と謳うだけあり、
気が付けば汗が滴り落ちるほどの辛さなので、辛いものが苦手な方は
充分に考慮されたい。

 寒い時期にはうってつけの一杯ではなかろうか。
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