現在の位置：ウォーカープラス＞東海トップ＞東海グルメ＞岡崎・安城・刈谷・知多グルメ＞まるぎん商店 (大門／ラーメン)

●ラーメン

まるぎん商店

マルギンショウテン

[TEL] 0564-25-8578

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]愛知環状鉄道大門駅より北東へ徒歩15分

トンコツと魚介を合わせた、濃厚なコクと香りのスープが楽しめる。塩ラーメンには縮れ卵麺、醤油ラーメン（各￥680）にはスープに合う麺2種を使い分けており、煮玉子やチャーシューなどもすべて手作りにこだわっている。

東海ウォーカー(22号)
2005年10月11日発売
2005年注目の新ラーメン94杯！掲載
最終データ更新日：2008年4月16日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

まるぎん商店店舗情報

基本データ

店名	まるぎん商店
住所	愛知県岡崎市寿町13-20
電話	0564-25-8578 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	愛知環状鉄道大門駅より北東へ徒歩15分
営業時間	11:30～14:00、18:00～22:00、（日）18:00～
休日	（火）（水）
駐車場	15台（共同）
平均予算	[昼]700円　[夜]800円

座席データ

総席数

14席

21人

から揚げくん

「から揚げくん」
新人編集部員

すぴっ

「美味しいって　すばらしい」
頼れる副編集長

岡崎

＠らーめん満

「＠らーめん満」
新人編集長

はんつ遠藤

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

さまざまなラーメンが高レベル！

※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから

すべてのブックマーク登録者を見る（21人）

「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

さまざまなラーメンが高レベル！

2007年に岡崎市に移転。店主の内田英文さんは金融関係から脱サラしたそう。ニコニコとした雰囲気と大きな風貌から想像できるとおり、同志社大学相撲部の出身だそう。こちらはメニューが豊富だ。「豚骨醤油」「豚骨」「塩」「坦々麺」「塩台湾」など。
これら基本のメニューはゲンコツやもみじなどを煮出したスープが元になり、タレなどのバリエーションで提供している。とともに、あっさりスープの「塩セレブ」も。麺も「豚骨醤油」がややウェーブがかった細麺、「博多豚骨」が細ストレート麺、「塩台湾」などが多加水の細麺、「つけめん」が中太麺と４種類を用いる。
今回いただいたのは「豚骨醤油」。醤油ダレにむろあじなど魚介系を加え、魚介風味も上手にプラス。愛知らしくほんのり甘めの仕上がりで、後引く美味しさだ！

◆このレビューを　0人　が参考になったと投票しています

◆このレビューは参考になりましたか？　[ はい ]

まるぎん商店

まるぎん商店 店舗情報

まるぎん商店店舗情報