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●そば
飛騨茶屋 寿美久ヒダヂャヤ スミキュウ
[TEL] 0577-32-0869
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[交通]JR高山駅より徒歩5分
地元産のそば粉を使った手打ちそば高山産の玄そばを、昔ながらの石臼で自家製粉した手打ちそばの店。手打ちならではの飛騨そばを作り、代々“本物”にこだわるという。山菜ざるそば(写真)や飛騨フレッシュポークを天ぷらにしたとんぷらそば(¥1200)、そばがき(¥850)なども人気。
東海ウォーカー(19号) ![]() 山菜ざるそば(¥1100) 飛騨茶屋 寿美久 店舗情報基本データ
座席データ
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