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●ラーメン

中華そばこくや本店

チュカソバコクヤホンテン

[TEL] 052-332-8615

グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい

[交通]地下鉄名城線東別院駅（3）出口より西へ徒歩10分

次々と登場する
アイデア満載の新作に注目

某有名店で修業した店主が作るアイデアラーメンが人気。柔らかな味の粟国の塩や利尻昆布を使い、材料にこだわったスープが評判。おすすめは味噌仕込み坦々麺、和み麺（塩、醤油）それぞれ￥850。毎年、夏には新作の冷やしメニューも登場。こちらも見逃せない！

東海ウォーカー(13号)
2005年6月7日発売
2005年の新作夏ら～めん44杯掲載
最終データ更新日：2008年1月17日
＊掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。定期的に更新を行っておりますが、情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

こぢんまりとした店。粋な縄暖簾が目印だ

中華そばこくや本店店舗情報

基本データ

店名	中華そばこくや本店
住所	名古屋市中区正木1-13-1
電話	052-332-8615 ※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい	QRコードを読み込む
交通アクセス	地下鉄名城線東別院駅（3）出口より西へ徒歩10分
営業時間	11:30～14:00、18:00～22:00、（土）（日）（祝）～14:30、18:00～（スープがなくなり次第終了）
休日	（月）、第3（火）
駐車場	4台
平均予算	[昼]800円　[夜]800円

座席データ

総席数

10席

24人

りょう

「食べ歩き」
新人編集デスク

ここは最高に美味しい

たか

「たか」
中堅編集デスク

ﾎﾞﾁ

「自分」
新人編集デスク

KIKI

「めん」
新人編集デスク

800

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「フードジャーナリストはんつ遠藤」
名物編集長

デート｜接待｜宴会｜合コン｜ファミリー｜おひとりさま｜友達・同僚と

白濁塩スープに白ゴマが活きる

東別院の駅から西へ、高速道路の下をずっと進むこと、数分。
繁華街では無いので、本当にこっちなの？と少し不安になりながら、歩きました。が、向こうのほうに「こくや」の電光看板！
ほっと一安心。和の趣きがステキなラーメンやさんです。

店内に入って、何を頼もうか少し迷いました。
というのは、知り合いには「塩」がオススメといわれていたのですが、
「豚とり麺」なるメニューが。
おまけに５周年記念だそうで「するめ鶏油醤油」なるメニューも。
でも初心貫徹で「塩らーめん」を。

あの某有名ラーメン店で修業と聞いていたので透き通るスープを想像していましたが、実際には白濁系。優しい味わいです。そこに白ごまがけっこう入っていて、ごまの味わいもプラス。麺は細めんですねー。するっとした舌触り。

さまざまなメニューが気になるお店でした。
ここは何度も来たくなりますねー。
近くの人が羨ましいです！

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中華そば こくや本店

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