6時間煮込んだスープが美味
本場の味が楽しめる名店

博多名物モツ鍋を名古屋に広めた草分け的存在の店。スープは企業秘密の具材を6時間煮込んだトンコツ系。韓国産唐辛子を加えまろやかな味わいだ。豚の胃袋を専用の塩コショウで炒めた塩ホルモンなど一品料理も絶品。

東海ウォーカー(増刊)
2005年12月1日 発売
東海のめちゃめちゃうまい店 2005→2006 掲載
最終データ更新日:2008年1月10日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

もつ鍋(¥945、最低人数分から要注文)。約6時間煮込んだトンコツのダシに調味料を入れたコクのあるスープが食欲をそそる。ニンニクを入れた鍋にスープ、豆腐、大量のニラとキャベツ、モツを入れ、野菜がしんなりとしたら食べごろ。香りのいい韓国産唐辛子を軽くかけて味わう。専門業者から仕入れる脂ののった新鮮な牛肉の小腸は、よく洗うのでくさみがない。食感もよく、口に含むとうま味がジワリと広がる。鍋の具材を食べたあとは、残りのスープで作る雑炊(¥420)で締めるのが定番の食べ方

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鍋屋ポポロ 栄本店 店舗情報

基本データ
店名 鍋屋ポポロ 栄本店
住所 名古屋市中区栄5-6-34 エニカビル6F
電話 052-243-1736
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄名城線矢場町駅(1)出口よりすぐの信号を東へ徒歩2分進み、突き当たりを左折、1本目の道を右折し東へ2分進み、2本目の道を左折。北へ1分進んだ右側
営業時間 17:00〜24:00(LO23:00)
休日 なし
駐車場 なし
平均予算 [夜]2500円
座席データ
総席数 52席
16人
まさ
「お気に入り」
新人編集部員
べジっ子★
「べジっ子★」
有能編集デスク
矢場町の逸品
えるちん
「えるちん」
中堅編集デスク
もつがトロトロで美味い!!
まさくん
「まさくん」
こなせる編集部員
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カッチン
「グルメthe東海ウォーカー」
名物編集長
 
★★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
甘みたっぷりの“もつ鍋スープ”が味の決め手!
名古屋でもつ鍋と言ったらポポロでしょう。栄本店が居心地よいのでこの店舗しか行ったことないですが、料理の出てくるペース&テンポがGOOD!(急がしそうながらちゃんとスタッフの方が各テーブルに気をつかってくれています)。スープが絶品のもつ鍋は、ニンニクがけっこう効いていて甘みたっぷり。お腹がすいていれば何人前でもイケます。肉のウマさ、キャベツの甘さももちろん魅力。自分的には悪いトコロが見当たらないほどお気に入り!シメは、このスープをダシに作るぞうすいがベスト。これもまたウマいっす〜。もつ鍋を食べる前に、鉄板ホルモンを食べるってのが、ちょっとツウの食べ方。

レバ刺しもウマいんだけど、最近やってないのが残念・・。
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