3日以上かけて仕込む
味噌ダレが味の決め手

約10種類の定食がそろう昔ながらのトンカツ屋。漬物やドレッシングまで店で作るなど、細部まで気を配った料理が楽しめる。ハチミツや白ワインなどを加えた甘口の味噌ダレは、黒々とした照りが特徴だ。

東海ウォーカー(増刊)
2005年4月17日 発売
東海のめちゃめちゃうまい店 2005年最新版 掲載
最終データ更新日:2008年1月11日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

名物みそかつ定食(¥1200)。赤味噌にみりんなどを合わせた真っ黒な味噌ダレは、甘口でコクがある。5〜6時間煮込んだ後に3日間寝かすこだわりのタレは、意外にもあっさり味。カツにたっぷりかかったゴマが香ばしく、食欲をそそる

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キッチン チコ 店舗情報

基本データ
店名 キッチン チコ
住所 名古屋市千種区上野1-7-22
電話 052-721-0080
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄名城線砂田橋駅(1)出口より南へ徒歩10分進み谷口交差点を右折、西へ1分進んだ清明山交差点を左折した左側
営業時間 11:00〜13:30、17:00〜20:00
休日 (水)(木)
駐車場 3台
平均予算 [昼]1000円 [夜]1200円
座席データ
総席数 15席
6人
tomorinnw
「tomorinnw」
新人副編集長
rikko
「rikko」
新人編集部員
kaopun
「kaopun」
新人編集部員
狭い店内ですが、いつも人が多い感じです。カツがふんわり美味しかったです。
とくだよ
「とくだよ」
新人編集部員
※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから
 
kaopun
「kaopun」
新人編集部員
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
秘伝のミソが美味
噂のみそかつ堪能できました。

外から店内を確認できるので、空いていれば子連れでもOKっぽいです。
気の利く方がやっていらっしゃるようです。
自家製おしんこが懐かしい気持ちにさせてくれます。

何回か通いましたが、仕上がりにブレがなく、いつ行っても美味しいお店です。
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