自家製チャーシューと
あっさりトンコツスープが人気

まろやかであっさりした味わいのトンコツスープが人気の店。国産の生肉を使った自家製チャーシューやピリ辛の肉味噌がのる台湾ラーメンなどラーメンは8種類。夜限定のギョーザ(350円)も人気。

東海ウォーカー(増刊)
2005年4月17日 発売
東海のめちゃめちゃうまい店 2005年最新版 掲載
最終データ更新日:2008年1月10日
*掲載内容は雑誌掲載時のデータをもとに構成しています。 定期的に更新を行っておりますが、 情報が変更になっている場合がありますので詳細はお店へご確認ください。

台湾ラーメン(¥700)。珍しいトンコツスープの台湾ラーメン。コクのあるスープは単独でもクリーミーで濃厚な味。まろやかなスープの甘さと肉味噌のピリ辛とが一体となってコシのある麺に絡む。本格派の味で良心的な値段なのもうれしい

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桜花らーめん 店舗情報

基本データ
店名 桜花らーめん
住所 名古屋市千種区天満通2-26-2
電話 052-712-6567
※グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
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交通アクセス 地下鉄名城線砂田橋駅より市バス茶屋12系統池下行約6分 天満通2から南へ徒歩1分
営業時間 18:00〜24:00、(水)〜(土)11:30〜13:00、18:00〜(売切れ次第終了)
休日 (日)
駐車場 1台
平均予算 [昼]750円 [夜]800円
座席データ
総席数 9席
8人
tomorinnw
「tomorinnw」
新人副編集長
つっきん
「父ちゃんの担担麺&餃子」
名物編集長
まさこ
「まさこ」
慣れたアシスタント
TACMIX
「とみ〜」
中堅編集デスク
※“アシスタント”や“編集長”などは、ジブンウォーカーの「みんなの評価」です。
ブックマークの件数が多かったり、レビューの評価が高い人ほど、編集部の位が高くなります。詳細はコチラから
 
indianapc
「かみきりゅうのすけ」
名物編集長
 
★★★★
デート接待宴会合コンファミリーおひとりさま友達・同僚と
わりとあっさりしたトンコツ
桜花らーめんは、名古屋の中心でよく見られる
脂っぽいトンコツらーめんとは違い
最近錦の中に出来たなんでんかんでんの
とんこつのような味。
クリーミー感はあるがドロドロしているわけではない
さらっとしたスープは、麺と一緒に勢いよく食べたくなる。
麺はすこしやわめ。正直、硬めで食べるラーメンは
スープを楽しむ時ののど越しがイマイチになるのだが
ここのラーメンはちょっと軟く普通の醤油ラーメン並みに
茹でてあるのでのど越しのよさが出ている。
卓上にトッピングがあるのは、ちょっと長浜のらーめんのようだ。
本場の人からどう思われるかわかりませんが
ワタシとしては長浜のらーめんに少し近い感じがしますね。
食べるなら、紅しょうがトッピングで食べたいですね。
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