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●そば
蕎麦生生ソバキキ
[TEL] 0562-46-5923
グルメウォーカーを見たとお問い合わせ下さい
[交通]JR共和駅より南東へ徒歩10分
つるつるの滑らかな食感を生み出す田舎そばそば本来の味と香りを閉じ込めた手打ちそばが味わえるそば店。北海道利尻島産の良質な昆布と厚めに削ったカツオ節からとったダシの効いたツユは濃厚な味わいで、そば湯で割るとそばのうま味が一層感じられるのでおすすめ。平日限定のランチ、生生御膳(¥1100)はそばに天ぷらなどが付く。
東海ウォーカー(17号) ![]() 田舎そば(¥800)。北海道幌加内町で採れるそばの実を自家製粉したそばは、甘味が感じられ、シコシコした食感。ワサビは静岡の歴史あるワサビ農家から仕入れている |