名古屋市南

贅沢な空間で楽しむ
本格寿司と懐石料理

三河湾などで捕れた地魚を使った寿司と京野菜などを使った創作和食が、有松絞りや二代目のご主人自らが描いた絵が飾られ...[もっと見る]

朝一番のフルーツジュースで
体が元気になるモーニング

安心と安全のフルーツを提供する地元で人気の果物店。店頭に並ぶみずみずしいフルーツはどれも完熟で栄養価も抜群だ。店...[もっと見る]

まろやかな味噌煮込みは
スープが飲み干せるほど

薬膳味噌煮込みうどんが看板メニューのうどん屋。クコの実や松の実を使った煮込みうどんは、独特のにおいはなく、さらっ...[もっと見る]

湿度にこだわった
もっちりとした麺

その日の湿度によって水の量を変えて打つ麺は、コシがありモチモチとした歯ざわり。豆ミソを使った赤ミソベースのさらり...[もっと見る]

家庭的で気軽にくつろげる沖縄居酒屋

アットホームな雰囲気の沖縄居酒屋。沖縄風お好み焼きのヒラヤーチー（500円）やポークおにぎり（250円）など沖縄料理は...[もっと見る]

名古屋市内に約60店、全国に300店以上のチェーン店を持つラーメン店。甘い和風トンコツスープのラーメンは名古屋人が幼...[もっと見る]

味はもちろん香りや見た目にも気を配る

「五感すべてを使って楽しめるデザート」がコンセプトの店。小麦粉を使わず、アーモンドのみで焼き上げたスポンジを使っ...[もっと見る]

オーナーが集めたこだわりの器で
モーニングセットを味わう！

手作りのフードやスイーツを味わえる喫茶店。きめが細かくしっとりとしたシフォンケーキ（350円）が、日替りで楽しめる...[もっと見る]

越後魚沼の地酒と季節感あふれる
料理を楽しめる和食ダイニング

旬の食材をふんだんに使用した季節感あふれる料理と越後魚沼の地酒が楽しめる和食ダイニング。店主が新潟出身のため、き...[もっと見る]

注文を受けてから作るふっくら天むすび

1980年創業の地元で愛される天むすびの店。ふっくらと握った天むすびは、持ち帰りでまとめて購入する常連客が多い。店内...[もっと見る]

自分で釣った魚をその場で食べる
釣り船さながらの臨場感が最高！

店内が巨大な生けすになっていて魚釣りを楽しめる、テーマパーク風の居酒屋。釣った魚はその場で調理してもらえる。料理...[もっと見る]

季節の果物をまるごと使ったフルーツデザートが人気。新鮮なフルーツを贅沢に使ったデザートは常時約40種類を用意。コー...[もっと見る]

肉・魚・野菜・塩・醤油・お酢等の細部に至るまで
食材・調味料はすべて国産の吟味された物を使用

「囲炉裏さが野」は、1971（昭和46）年に豆腐料理の店「さが野」の暖簾を揚げて以来、常に女将が納得した食材・調理方を...[もっと見る]

伊勢志摩の漁師料理などが食べられる食事処。冷凍ものは一切使用せず、新鮮な魚介類のみを使ったメニューがそろう。1日6...[もっと見る]

マグロ卸会社が営む回転寿司店。マグロのメニューだけで約36種類がそろう。

長良川などの清冽な川が育む
幻の天然を味わう

うなぎの歴史は古く、奈良時代にまで遡る。万葉集で大伴家持が「石麻呂に 吾れ物申す 夏痩せに よしといふものぞ むなぎ...[もっと見る]

オープンテラスで味わう
ふわふわ卵のオムライス

前面がガラス張りでオープンテラスを備えたカフェ。オムライス専門店で腕を磨いた店長が作るふわふわ卵のオムライス（￥...[もっと見る]

ゴマダレと麺のバランスが絶妙！

10種類そろう台湾茶（￥370〜）や、ほとんどのフードメニューは現地で学んだ本格派だ。台湾の町の食堂をイメージした店...[もっと見る]

商店街の人や学生でにぎわう、雁道の社交場的存在のお好み焼き店。昔懐かしい味のお好み焼き（￥320〜）やモダン焼（￥3...[もっと見る]

独自の手作りソースでオリジナルの味を堪能

2種類のマヨネーズのほか、お好みソース、焼そばソース、醤油などは、すべて独自でアレンジした手作り。組み合わせによ...[もっと見る]