東区・千種区/すべて

1914年創業の老舗豆腐店が自家工場の隣に構えた豆腐料理専門店。料理に合わせて、硬さ、こし方など細部にわたって吟味さ...[もっと見る]

濃厚ダシと自家製辛味噌が相性抜群

手作業で味噌のブレンドをするなど手作りへのこだわりがいっぱい。トンコツと鶏ガラがベースのダシはコクがあり味噌との...[もっと見る]

来年の幸福祈願と、今年の締めくくりという大切な役目を担う年越し蕎麦。そんな肝心かなめの一杯にふさわしいのが、名古...[もっと見る]

ゆらゆら泳ぐクラゲを眺めて
まったり癒される正統派バー

大水槽に漂うクラゲを見ながら、オールジャンルの酒が楽しめる正統派バー。空輸チーズ（950円〜）などのつまみからしっ...[もっと見る]

酒によく合う料理を約50種類も味わえる

どてみそ、串かつ（1品100円）からピザ（600円）まで、酒に合う一品料理が約50種類そろう店。450円で飲めるグラスワイン...[もっと見る]

マイセンの磁器がズラリ
ギャラリー風のカフェ！

ドイツの名門磁器メーカー、マイセンの世界を堪能できるカフェ。久屋大通店限定のオーナー手作り生チョコセット（750円...[もっと見る]

研究熱心な店長が
作る中華そばは絶品

“体に優しいラーメン”をモットーに飛騨高山の中華そばを10年かけて研究。スープはもちろん、焼豚やメンマまで化学調味...[もっと見る]

用途に合わせて使い分けられる
本格派のイタリアンレストラン

カジュアルなピッツェリア席とフォーマル用のピアノバー席という2つの空間を備えたレストラン。食材はイタリアから取り...[もっと見る]

行列のできるおしゃれなカフェの
マツタケ使用の新メニュー

高級料亭やレストランの立ち並ぶ文化のみちにあって、ランチタイムには行列のできる和カフェ。

本場のシェフが腕を振るう
香辛料たっぷりの四川料理

四川省出身の料理人が作る、本場の四川料理が楽しめる店。豆板醤などの調味料や香辛料は現地から直輸入。山椒が香る桃花...[もっと見る]

自家製チャーシューと
あっさりトンコツスープが人気

まろやかであっさりした味わいのトンコツスープが人気の店。国産の生肉を使った自家製チャーシューやピリ辛の肉味噌がの...[もっと見る]

ビル屋上のオープンカフェ

ビルの屋上に、石畳や小さな池が広がる、南仏をイメージしたガーデンが魅力のカフェ。アンティークテーブルが置かれたテ...[もっと見る]

ニンニクパワーで疲労回復！

大阪の有名店で修業した店長が完成させた、あっさりしていながらコクがあるスープが特徴。ニンニク（無料）を加えるとま...[もっと見る]

新鮮な国産ホルモンが堪能できる。とんちゃんのほか、脂がたっぷりのった牛ホルモンも人気だ。100種類ある焼酎（￥410〜...[もっと見る]

2つのゴマを使い分ける専門店

すべての担々麺に、香り高い黒ゴマ版とコクのある白ゴマ版の2種類を用意している担々麺専門店。山椒や唐辛子も産地、風...[もっと見る]

フランス・ロワール地方出身のフランス人オーナーシェフが作る本格的なフレンチがリーズナブルに味わえる店。特に手作り...[もっと見る]

北海道産の上質小豆を使った金時と自家製の白玉がウリ。確かな味でファンも多い。酸味が効いたレモンミルク（￥550）は...[もっと見る]

見ためもかわいい女性に人気のムース

黒コショウを効かせたサブレの上にマンゴーのムースをのせたスイーツ。ムースの中にはオレンジのコンポートとゼリーが2...[もっと見る]

手間をかけて作り上げる
洋食の定番メニューが人気

ハンバーグやシチューなどが味わえる洋食店。デミグラスソースかおろしポン酢、チーズのトッピングの3種類から選べるハ...[もっと見る]

肥沃な地で育まれた
柔らかく甘い極上の牛肉

「サシが多いわりにくどさがなく、筋肉の繊維が細くて柔らかいんです。ほかの牛に比べてさっぱりしてると思いますよ」。...[もっと見る]