岐阜県/すべて

旅館のそばにある食事処。飛騨朴葉味噌定食（￥1500）や山菜定食（￥3000〜）など野趣たっぷりの郷土料理が人気だ。名物...[もっと見る]

コースで楽しむ特選霜降り和牛のしゃぶしゃぶ

口取りから始りデザートで締めるコース仕立のしゃぶしゃぶが味わえる。肉は特選霜降り和牛、ダシには利尻コンブやカツオ...[もっと見る]

鮎問屋の6代目でもある店主・杉本 繁さんが「西瓜を思わせるみずみずしい香りが特徴」と言う天然鮎のなかでも、身が締ま...[もっと見る]

地元の食材をふんだんに使った一品料理が魅力。8〜12人までの予約のみの営業で、料理はおまかせで2500円〜。料理内容に...[もっと見る]

かわら形の鉄板で焼く飛騨牛

清流・吉田川を眼下に見下ろす絶景の食事処。一年を通して人気の飛騨牛のほか、春は山菜、夏は天然アユなど、四季折々の...[もっと見る]

奥美濃地域に根ざした食材を活用し、郡上地域で製造されるご当地味噌を使った、奥美濃カレーが食べられる店。奥美濃ヘル...[もっと見る]

細寒天など特産品がいっぱい！
巨大な水車が回る道の駅

日本最大の木製水車が目印の道の駅。地元特産の細寒天の商品が多数並ぶ。恵那市の花“ささゆり”のソフトクリーム（350...[もっと見る]

動物の置物が並ぶ雑貨店に併設された甘味処。喫茶コーナーでは、ベースのミルクソフトクリームに練り込むものをフルーツ...[もっと見る]

昔懐かしい味をイメージ

懐かしの中華そばをイメージして作るラーメン店。横浜の新横浜ラーメン博物館に出店経験があり、高山ラーメンの名を全国...[もっと見る]

滋賀産コシヒカリは
もっちりした食感

シャリにこだわり、もっちりした口当たりの滋賀産コシヒカリを使う。とろけるような食感の伊勢・若松産などのアナゴ（￥...[もっと見る]

信州八ヶ岳産のそばを使った十割そばが自慢。さっぱりとした梅じそそばは夏におすすめ。
のどごしの良いざるそば（￥...[もっと見る]

絶品飛騨牛料理を味わおう！

ホテルの厨房で腕を磨いた店主による郷土料理が味わえる。飛騨牛は高山の名店・丹生川精肉から取り寄せた最高級のA5クラ...[もっと見る]

栗むし羊羹（￥682）などの栗菓子のほか、月替わりの創作菓子（￥150前後）もそろう。

その日に採れた山菜など
地元の食材を満喫しよう！

地元産の山菜や飛騨牛など奥飛騨ならではの食材が堪能できる店。奥飛騨定食（1800円）は山菜の天ぷらや朴葉味噌焼きなど...[もっと見る]

地元の食材を盛り込んだ
郷土料理を味わおう！

飛騨牛や朴葉味噌など奥飛騨の食材を使った料理が楽しめる郷土料理店。飛騨和牛朴葉味噌焼定食（2200円）は牛肉、シイタ...[もっと見る]

濃厚なジュースを飲んでひと休み

下呂駅の前にある、1階がみやげ店、2階がカフェの店。30食限定の手打ちそば（850円）などが好評。

約170年前の民家を生かした喫茶店。店内には、飛騨出身の4人の作家や地元の中学生が手掛けた版画作品が飾られ、それらの...[もっと見る]

新潟県産コシヒカリなど厳選素材を使った定食が味わえる店。おかず一品にご飯、味噌汁という、シンプルなメニューが豊富...[もっと見る]

飛騨牛などの高級肉が、全席掘りごたつ式の座敷という高級感あふれる店内で味わえる。（土）（日）昼限定の黒豚トンカツ...[もっと見る]

飛騨特有の町屋造りの食事処。飛騨牛料理や地元産にこだわったそばがリーズナブルに味わえる。メニューのネーミングも、...[もっと見る]