岐阜県/すべて

ネタをアレンジした
創作寿司割烹を堪能

江戸前寿司の修業と共にフレンチも学んだ2代目の店主は、築地から取り寄せたネタを自在にアレンジ。バターや生クリーム...[もっと見る]

豆腐&豆乳料理が満載！！
神戸で人気のブッフェレストラン

神戸で人気の自然派ブッフェレストランが東海地区初登場！　注目は丹波篠山の大豆などこだわりの素材を使った自家製豆腐...[もっと見る]

手打ちそばに付いてくる自然薯（じねんじょ）は、地元の山に自生したもので、粘りが強いのが特徴。そばを自然薯に付けて...[もっと見る]

明治創業の老舗の和食処

ニジマス、山菜など具だくさんの満願そばがオススメ。

雄大な自然に囲まれた道の駅で
地元の名産、モロヘイヤを堪能

清流・長良川に面した道の駅。モロヘイヤをはじめとする山菜や野菜など美並町の特産品が並び、ソフトクリームは食堂で購...[もっと見る]

飛騨牛のステーキ専門店

高山で唯一の飛騨牛のステーキ専門店。肉のグレードとグラム数を自分で決められるオーダーカット方式で、ヒレで2800円/1...[もっと見る]

旬の飛騨の野菜や果物を使った
厳選素材の手作りシフォンケーキ

香料や添加物を一切使わず、飛騨産の素材を生かしたシフォンケーキ（400円〜）にこだわる人気カフェ。牛乳や卵も飛騨産...[もっと見る]

約100種類のメニューを用意する喫茶店。人気はカツ丼（900円）。

おちょぼさんといえば、木曽三川の豊富な水源に恵まれた天然ナマズが有名。特にココのタレは代々受け継ぐ秘伝のもの。ナ...[もっと見る]

リーズナブルに飛騨牛を堪能

飛騨の郷土料理をはじめ、和洋のメニューが約30種類そろうドライブインレストラン。リーズナブルな日替りランチ（￥840...[もっと見る]

絶好のロケーションで
ヘルシーなフランス料理

中池公園の池に面して立つ、フレンチレストラン。盛り付けはもちろんのこと、奥美濃古地鶏や美濃産の豚など地元の素材に...[もっと見る]

つぼで特製味噌ダレに漬け込んだホルモン！

自慢の味噌ダレに漬け込んだ壺漬けホルモンで人気の店。ホルモンメニューは壺漬けMIXホルモンや激辛特選和牛ホルモン（...[もっと見る]

小豆粒あんと栗を使った栗きんつば（157円）や栗きんとんそぼろを使った栗粉もち（冷凍・1000円）なども人気。

北アルプスと高山市街を一望！

19世紀末のヨーロッパ製ガラス工芸などが見られる、飛騨高山美術館内にあるカフェレストラン。高山市街を見下ろす高台に...[もっと見る]

ジューシーな奥美濃古地鶏
などを使った絶品料理

山菜など地元の旬の食材を、囲炉裏の炭火で焼きながら食べられる囲炉裏料理の店。適度に脂肪がついて身が引き締まったジ...[もっと見る]

四季の花々が彩る高原のカフェ

春から秋にかけて色とりどりの花々が店頭を飾る。自家製の草餅が入ったぜんざい（￥600）は、程よい甘さで男性にも好評...[もっと見る]

恵那名物のヘボやマツタケなどが
釜飯で味わえる！

松茸釜飯定食（￥2000）など、アツアツの釜飯が味わえる食堂。うどん（￥550）などもある。ゴマやクルミがたっぷりの手...[もっと見る]

高山伝統の“ごっつぉ”を食べよう！

山菜や木の実など、飛騨の食材を使った料理が楽しめる店。郷土色あふれる会席料理（昼4725円、夜5250円）やヨモギ五平餅...[もっと見る]

人里離れた山小屋で時を重ね
作り出される滋味に感動

「環境が修業した仏・フランシュ=コンテに似ている」と店主がこの地を選んで10年。いまでは全国的な有名店に。店内には...[もっと見る]

高山の町並みにマッチした、アンティークな町家造りの喫茶店。珈琲（￥450）やソーダ水（￥500）などドリンクは約25種類...[もっと見る]